Colenak

Bismillah
Sekeluarga memang suka tape, jadi waktu di pasar nemu tape ya langsung dicomot. Kali ini dibikin colenak. Asli enak deh, cobain yuk..
#PejuangGoldenBatikApron
Source : ig fridajoincoffee
Colenak
Bismillah
Sekeluarga memang suka tape, jadi waktu di pasar nemu tape ya langsung dicomot. Kali ini dibikin colenak. Asli enak deh, cobain yuk..
#PejuangGoldenBatikApron
Source : ig fridajoincoffee
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan
- 2
Rebus santan, masukkan gula merah, garam dan daun pandan. Masak sampai santan agak menyusut dan mengental
- 3
Masukkan kelapa parut. Aduk aduk dan masak sampai santan agak menyusut kembali. Saya tidak sampai habis santannya. Soalnya biar ada kuah2nya dikit
- 4
Panaskan pan anti lengket. Oles rata dengan margarin. Panggang tape di atas pan. Balik sisi yg lain jika sisi satunya sudah matang.
- 5
Tata tape panggang di atas piring. Siram dengan kelapa dalam kuah gula merah tadi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Colenak Colenak
10/03/2021.Rabu lagiii...Saatnya menggoyang dapur bersama #KomunitasPaders ❤️.Temanya kudapan gula merah,dan sy bikin makanan khas dari Paris Van Java yg disebut colenak,alias dicocol enak👍.Makanan ini pertama kali dipopulerkan oleh Aki Murdi pd thn 1930-an. Berupa tape singkong/peuyeum yg dibakar & disajikan dgn cocolan berbahan gula merah & kelapa parut,asliii...bener² enaak. Temen ngeteh yg cucok sangat😊. PakSuami aja sampe ketagihan,besoknya beli tape lg minta dibikinin ini😅.Yuk atuh cobian...Source : Resep Koki#Goda_ManisLegit #Goda_Paders#cookpad_paders #cookpadindonesia#GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu41#pawon_nia #olahantape dapurtehnia -
Colenak Colenak
Ini kreasi mamak yang kedua dengan tema olahan khas Bandung. Colenak atau dicocol enak merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang berasal dari tape atau peyeum yang dibakar kemudian di atasnya disiram dengan cairan gula Jawa dan kelapa parut. Colenak sangat cocok disantap saat cuaca dingin seperti saat ini😀#NovianaSari#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang Noviana Sari -
Colenak Colenak
Colenak merupan makanan khas dari Bandung Jawa Barat dibuat dari tape singkong yang dibakar dan dicocol kedalam gula merah yang dipanaskan dengan kelapa parut. Colenak singkatan bahasa sunda yang artinya Dicocol Enak. Diperkenalkan pertama kali oleh Aki Murdi tahun 1930.#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Colenak Colenak
Assalamu'alaikumCara lain menikmati tape singkong aka peuyeum selain digoreng ya dibuat colenak...dicocol enak...tape di bakar terus dicocol ke gula merah campur kelapa parut... makanan legendaris dari tanah sunda...dan kali ini colenak dibuat sedikit berbeda, kelapa parutnya saya ga pake tapi saya pake santan nya dan rasa tetep enak 😀resep source @irunkha_27 ... terimakasih resepnya mba 🙏🏻😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nuri#CookpadCommunity_Bandung Ine Ervina -
Colenak Colenak
Assalammu'alaikum wr.wbMinggunya berbestie-bestie ria, di event coboy, kali ini bestie saya dr ngawi yaitu mb @cook_NurE seneng banget bisa berbagi pengalaman masak memasak🥰🥰 .. Dan minggu ini tema eventnya hidangan tradisional dan kita sepakat memilih hidangan khas sunda yaitu..Colenak "diCOcoL ENaK " atau dikenal juga dengan tape bakar ...ini adalah nama yang diberikan pada kudapan khas Sunda!! Colenak sendiri terbuat dari peuyeum atau tape yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa.Camilan sederhana ini selalu enak dinikmati dengan secangkir kopi pahit. Bikinya gampang dan rasa legit harumnya bikin ketagihan. Wihh muantappp pokok e 👍!!Source.. @dapurtehniaResep ce👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14697211#BestieCoboy_HidanganTradisional#BestieCoboy_cerie#BestieCoboy_abukirun#BestieCoboy23#CoboyWani#HidanganTradisional#MenjamuMamah#CookpadCommunity_Surabaya abuk irun -
Colenak Colenak
Jajanan masa kanak2 dulu tapi kini sudah jarang dijual, kecuali di resto2 Sunda atau ditempat tertentu. Utk mengobati kerinduan masa kecil jadi aku sengaja buat colenak ini.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#RitaKusnadi#OlahanTapeSingkong#AnekaBubur#IdeBukaPuasa#IdeTakjil#MasakanIstimewa#CookpadIndonesia#ideKolak#IdeCakeLebaran#AnekaCemilan#AnekaDisert Rita Kusnadi -
Colenak Colenak
Tiba² depan rumah ada kake penjual Tape Singkong. Luluh liatnya Jadi borong Tape. Pas didapur emmmm banyak amat yaa Tape nya 😁YasudahLah yaaa... bikin cemilan Khas Bandung saja buat cemilan keluarga hari ini 🥰#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3 My'L Kitchen ( Libi )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar