Colenak

Assalamu'alaikum
Cara lain menikmati tape singkong aka peuyeum selain digoreng ya dibuat colenak...dicocol enak...tape di bakar terus dicocol ke gula merah campur kelapa parut... makanan legendaris dari tanah sunda...dan kali ini colenak dibuat sedikit berbeda, kelapa parutnya saya ga pake tapi saya pake santan nya dan rasa tetep enak 😀
resep source @irunkha_27 ... terimakasih resepnya mba 🙏🏻😍
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Nuri
#CookpadCommunity_Bandung
Colenak
Assalamu'alaikum
Cara lain menikmati tape singkong aka peuyeum selain digoreng ya dibuat colenak...dicocol enak...tape di bakar terus dicocol ke gula merah campur kelapa parut... makanan legendaris dari tanah sunda...dan kali ini colenak dibuat sedikit berbeda, kelapa parutnya saya ga pake tapi saya pake santan nya dan rasa tetep enak 😀
resep source @irunkha_27 ... terimakasih resepnya mba 🙏🏻😍
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Nuri
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Untuk bahan saus : Masak santan dan gula merah,gula pasir,garam & daun pandan direbus lalu saring.. lalu sisihkan dulu.
- 2
Siapkan tape singkong buang sumbu tengahnya. Panaskan wajan anti lengket,olesi margarine,panggang tape bolak balik sampai kecoklatan (sambil ditekan² dgn punggung sendok),angkat.
- 3
Penyajian : Tata tape dalam piring, lalu tuang saus gula merah beri keju parut diatasnya..colenak siap dinikmati 😍
Resep Serupa
-
Colenak Colenak
Colenak merupan makanan khas dari Bandung Jawa Barat dibuat dari tape singkong yang dibakar dan dicocol kedalam gula merah yang dipanaskan dengan kelapa parut. Colenak singkatan bahasa sunda yang artinya Dicocol Enak. Diperkenalkan pertama kali oleh Aki Murdi tahun 1930.#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Colenak Colenak
Colenak adalah singkatan dari " dicocol enak" . Jajanan khas Bandung ini menggunakan bahan dasar tape singkong yang di bakar terlebih dahulu kemudian di siram dengan saus gula merah dan kelapa parut.Rasanya yang legit dan manis di lidah, ditambah dengan aroma tape bakar membuat Anda ketagihan dan tidak akan berhenti mengunyah. Hmm..enaak😋Kudapan ini nikmat disantap sambil ditemani secangkir kopi atau teh hangat. Source Hanhanny.#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id nidarudi -
Colenak Colenak
Even Coboy minggu ini saya BESTIEan dengan mbak Nuri @irunkha_27 dan sepakat menamai duet kita CeRIE " CEmilan tRadisional ala nuRI Endah"Kita bikin cemilan yg simple tapi tetep mantul dan kita memilih Colenak. Cemilan berbahan dasar peuyeum (tape singkong) ini merupakan kudapan khas sunda yg dibuat dg cara dibakar dan dinikmati bersama saus gula merah yg dicampur parutan kelapa. Menyesuaikan dg peralatan yg ada dirumah, tape saya panggang di teflon dan tentu saja tidak mengurangi kelezatannya.SC : @dapurtehnia#BestieCoboy_HidanganTradisional#BestieCoboy_CeRIE#BestieCoboy_NurE#BestieCoboy23#CoboyWani#HidanganTradisional#MenjamuMamah#CookpadCommunity_Surabaya Nur Endah -
Colenak Colenak
#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#CookpadCommunity_BekasiColenak (dicocol enak) adalah kudapan yang dibuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar dan disantap dengan cara dicocol pada gula jawa/merah cair yang diberi parutan kelapa.Makanan ini berasal dari Bandung yang pertama kali diperkenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930.(sumber: wikipedia).Cara membuatnya sangat mudah, peuyeum cukup dibakar sampai coklat kehitaman di atas panggangan/teflon.Setelah itu disantap dengan dicocol saus gula merah.Walaupun peuyeum jadinya gosong, tapi disitulah unik dan sensasinya colenak 😊.Dimakan saat hangat lebih nikmaat...😁.Source: Colenak Ibu @SiswatyElfinBachtiar#kuetradisional#kuejajanpasar Deis Daraswati -
Colenak Colenak
10/03/2021.Rabu lagiii...Saatnya menggoyang dapur bersama #KomunitasPaders ❤️.Temanya kudapan gula merah,dan sy bikin makanan khas dari Paris Van Java yg disebut colenak,alias dicocol enak👍.Makanan ini pertama kali dipopulerkan oleh Aki Murdi pd thn 1930-an. Berupa tape singkong/peuyeum yg dibakar & disajikan dgn cocolan berbahan gula merah & kelapa parut,asliii...bener² enaak. Temen ngeteh yg cucok sangat😊. PakSuami aja sampe ketagihan,besoknya beli tape lg minta dibikinin ini😅.Yuk atuh cobian...Source : Resep Koki#Goda_ManisLegit #Goda_Paders#cookpad_paders #cookpadindonesia#GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu41#pawon_nia #olahantape dapurtehnia -
Colenak Colenak
COLENAK adalah kudapan khas Bandung Jawa Barat , konon mulai dikenalkan sejak tahun 1930 . Singkatan dalam bahasa Sunda : dicocol enak yaitu tape singkong bakar dinikmati dengan cara dicocol ke saus gula merah yang dicampur kelapa parut setengah tua ( enten enten ) . Pertama makan kudapan yang satu ini , sewaktu ikut manasik Haji Khusus 2018 Percik Tours di hotel Mercure Bandung . Alhamdulillah sekarang sudah bisa membuat dan keluarga menyukainya terutama si bungsu dan Bp.PakSu 🤭 . Tidak mengecewakan kudapan yang satu ini mengawali hari pertama Bp.PakSu mengajar secara virtual online dengan ditemani COLENAK pada saat Coffee break . Semoga sehat slalu walaupun sudah usia masih bisa berbagi ilmu semoga bermanfaat bagi orang lain Aamiin YRA 🙏 Mama senantiasa mensupport 💪 20 Juli 2020 . Sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui sekalian ikut meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena ingin sekali mendapat #eBook semoga rezeki berpihak kepada diri saya 😋Source : Giacinta Permana#BandungArisanRecook4_GiacintaPermana#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#BancakanOnlineBarengCookpad#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Colenak Colenak
Colenak dicocol enak, kudapan khas Bandung yang terbuat dari tape singkong bakar & dicocol dengan unti/enten kelapa.Sederhana & mudah membuatnya.Sebenernya pernah nulis resep ini di Juni 2017 ( https://cookpad.wasmer.app/id/r/2847671 ) bulan ke 3 saya menulis resep di Cookpad.Kala itu belum ada kewajiban minimal 3 foto/video di step²nya..., jadi resep² di 2017 nyaris tanpa foto step🤭.Sekarang pengen memperbaharui dengan melengkapi foto di setiap stepnya.Saya cooksnap resep @cookwithinas teman baru di #CookpadCommunity_Bandung biar semangat menulis di CP🤗💕Teman² bisa cek resepnya disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/23977088#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SilihCooksnapCocomba Ge Adhian -
Colenak Colenak
Colenak atau tape (peuyeum) yang dibakar merupakan kudapan asal bandung. Aslinya sih tapenya disiram gula jawa cair dan dimakan dengan serutan kelapa. Tapi saya langsung aja dibuat unti, tetap enak 😊.#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara Pawon mair (Irma Rahmawati)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar