#DD2 UTTAR PRADESH#fm2 Holi एक पारंपरिक मिठाई, जिसे उत्तर भारत में होली के अवसर पर खास तौर पर बनाया जाता है। गुजिया और चंद्रकला का स्वाद एक जैसा है, लेकिन देखने में दोनो अलग होती है। आज मैने होली के अवसर पर मार्बल चंद्रकला बनाए है।

#fm2Happy Holi to all होली का त्यौहार तो बिना कांजी के शायद अधूरा सा है,इस होली के लिए मेने कांजी को थोड़े ट्विस्ट के साथ बनाई है, आप भी ट्राय करे और होली का त्यौहार कई फ्लेवर की कांजी पी कर मनाए।

#Grand#Holi#post1चंद्रकला होली पर बनाए जाने वाली पारम्परिक मिठाईयों में से एक हैं

#Tyoharनमस्कार, दोस्तों दिवाली का त्यौहार बस आने ही वाला है और दिवाली के मौके पर हर घर में मिठाइयों की धूम होती है। आजकल मार्केट में मिलने वाले मिठाइयों में बहुत मिलावट की शिकायत आने लगी है। तो क्यों ना इस बार त्योहार पर घर की बनी शुद्ध मिठाइयों से मेहमानों का स्वागत किया जाए। दिवाली पर बनने वाली एक बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई है चंद्रकला। खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और ज्यादातर सभी को पसंद आती है। आज मैं आप लोगों के लिए चंद्रकला बनाने की विधि लाई हूं।

#fm2 #dd2#cookpadhindiआप सब को होली की हार्दिक शुभकामनाएं

#NP4चंद्रकला अर्थात "चंद्रमा की किरणें"! वास्तव में चंद्रकला मिठाई चंद्रमा की किरणों के समान सुंदर और सजीली हैं .होली के त्योहार में रंगो की धूम के साथ ही अलग-अलग तरह के पकवानों की छटा छायी रहती हैं .होली पर बहुत तरह के पकवान बनते हैं उसमें चंद्रकला गुझिया अपना खास स्थान हैं .चंद्रकला को बनाने के पश्चात मैंने इसे केसर वाली चाशनी में डिप करके निकाला हैं इससे यह और भी स्वादिष्ट लगती हैं, समय से चंद्रकला को चाशनी में डुबो देने से उसमें नमी अंदर तक महसूस होती हैं . आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि |

#FM2#dd2रंग बिरंगी सूजी मावा की गुझियों के साथ होली की हार्दिक शुभकामनाएं.... होली का त्यौहार में गुझियां जरूर बनाया जाता है...

आज सबको हैप्पी होली.... अब आपको मेरी रेसीपी का इंतजार होगा.... चलो आज हम और आप मिलकर बनाते हैं होली स्पेशल गुजीया.... दोस्तों आज मुझे लगा की रंगों का त्यौहार है तो क्यु न कुछ रंगीन बनाया जाए?? गुजीया का नाम सुनते ही दीमाग में एक ही आकार घुमने लगता है... तो आज के इस स्पेशल दिन के लिए कुछ स्पेशल गुजीया....... नहीं नहीं... मै बताऊंगी नहीं.... आप खुद ही देख लो....# march 3# np 4

#March3करंजी या गुजिया एक पारम्परिक मिठाई है|यह दिवाली और होली पर खूब बनाई जाती ह|मैंने करंजी को होली के रंगों से भर दिया है|

#np4आज मैने होली के शुभ अवसर पर ये स्वादिष्ट चंद्रकला गुजिया बनाई है। इसको बहुत ही आसानी से बन जाती है। इसको हम काफी दिनो तक स्टोर कर सकते है। इस में मावा और ड्राई फ्रूट्स की फीलिंग की है और फिर इसको चाशनी में डूबा कर तैयार किया जाता है। आप भी इसको एक बार जरूर बना कर खाए।

#camछत्तीसगढ़ की फेमस मिठाई मै से एक है चन्द्रकला

#np4#holi#holispecialHappy holi to allगुंजिया के बिना तो होली अधूरी सी है, चलो बना ही लेते है, सब की पसंदीदा मावा गुंजिया।

#fm2होली कै रंग गुजिया के संग होली की आप सब को बधाई होभारतवर्ष में होली का त्यौहार बहुत धूमधाम से मनाया जाता है होली रंगों का त्यौहार है इस त्योहार में लौंग गुजिया, पापड़ी चाट और दही भल्ले बनाएं जाते हैं! होली रंग खेल कर मनाई जाती हैं!

#fm2#dd2फाल्गुन हैं इसके बिना कुछ अधूरानाम हैं जो तेरा गुझिया चन्द्रकला.....सजी हो जब थाल में गुझिया चंद्रकलाऔर मिल जाएं पीने को ठंडाई केसरीतो मन हो जाएं उमंग और सतरंग भराऔर हो जाएं फाल्गुन राजसी भरा||गुझिया चन्द्रकला एक पारम्परिक और कलात्मक मिठाई हैं.मैं इसके स्वाद स्वरूप और तरीके की मुरीद हूँ.यही कारण हैं कि मैं इसे तीज त्योहार पर बनाना पसंद करती हूँ. मैं उत्तर प्रदेश से हूँ और उत्तर प्रदेश में होली के अवसर पर गुझिया खासतौर पर बनायीं जाती है.आज मैंने गुझिया चंद्रकला बनायीं हैं.जिस तरह मावा गुझिया के ऊपर चाशनी की एक परत चढ़ा कर गुझिया बनाई जाती हैं सेम उसीतरह चन्द्रकला भी चाशनी की परत चढ़ा कर बनायी जाती हैं. अक्सर बच्चों का त्योहार पर कम ध्यान रहता है और मिठाई पर अधिक.ऐसे में आप गुझिया चंद्रकला को बना के अपने बच्चों को भी खुश कर सकती हैं.अगर पहले से तैयारी हो तो लगभग 35 से 40 मिनट में भी आप तैयार कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में....

#हिंदीचंद्रकला उत्तर भारत की बहुत ही प्रसिद्ध और पारंपरिक मिठाई है. होली और दीवाली के अवसर पर तो ख़ासतौर से यह मिठाई बनाई जाती है

#np4रंगों का त्योहार होली सभी को बहुत पसंद आता है क्योंकि सभी के जीवन में रंगों का विशेष महत्व है और इस रंगों से भरे त्यौहार में सभी विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाते हैं और होली को बहुत ही अधिक हर्षोल्लास के साथ मनाते हैं आप सभी को होली की हार्दिक शुभकामनाएं!!!

#np4होली का त्यौहार रंगों का त्योहार होता है। साथ ही बहुत सारे पकवानों का भी त्यौहार होता है। होली पर हम बहुत सारे पकवान बनाते हैं। इस बार मैंने कुछ अलग बनाने का सोचा और बना दिया नमकीन गुजिया।

#fm2#dd2होली की रेसिपीजआप सभी को होली की ढेर सारी शुभकामनाएं

#np4#March3होली का त्योहार जिस प्रकार रंगों के बिना अधूरा है उसी प्रकार गुझिया के बिना भी अधूरा है। यह एक ऐसा मिष्ठान है जिसका असली मज़ा होली पर खाने और खिलाने पर आता है। मैंने भी होली के अवसर पर गुझिए बनाई है जो बहुत ही खस्ता और स्वादिष्ट बनी हैं।

#family #momPost6 week2 चंद्रकला बहुत ही स्वादिष्ट मिष्टान है। यह उतर भारत का पारंपरिक मिष्टान है, और पूरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। चंद्रकला का हिंदी अर्थ चाँद की किरण होता है, और यह अपने नाम की तरह ही चाँद के तरह ही दिखता भी है। इस मिष्टान का मुख्य सामग्री मैदा, सूजी और चीनी है।

#Holi #Grand#week 6#Post 1रंगों की बहार क्या कहना .....हैप्पी होली 🧟‍♂️🥳🧟‍♀️🥳

#RP#rg4#oven🇮🇳सभी को गणतंत्र दिवस की हार्दिक बधाई🇮🇳इस राष्ट्रीय पर्व पर मैने हमारे तिरंगे की शेप और रंग में कुकीज़ बनाई।मेरा भारत महान 🇮🇳🇮🇳

#np4#March3 #piyoहोली का त्यौहार अलग अलग प्रांतो मे अलग अलग मनाया जाता है । और अलग अलग प्रांतो मे मिठाई भी अलग बनती है।और बनाने का तरीका भी अलग होता है। महाराष्ट्र में होली के बाद पाच दिन यानी रंगपंचमी तक कुछ कुछ मीठा बनता है। तो मैने यह रंगीन गुजीया बनाई है। महाराष्ट्र में इसे करंजी / खाजा की करंजी कहते है।

#hn #week2

#tyohar आप सभी को करवा चौथ की बधाइयाँअभी त्यौहार का माहौल चल रहा है ,दीवाली में बस कुछ ही दिन बचे है,और आज करवा चौथ भी है,तो मैने चंद्रकला में थोड़ा ट्विस्ट कर के बनाया। अमुमन हम इस मे मावे और डॉयफ्रूट्स कि फिलिंग से बनाते है। लाल रंग हमारे सुहाग का प्रतीक है,सो मैने इस मे मावे के साथ रेड टूटी-फ्रूटी की फिलिंग की ।

#FM2#dd2गुजिया होली और दीवाली दोनो त्यौहार मे बनाई जाती है। तो इस बार मैने सोचा की समोसा गुजिया बनाई जाए। तो लीजिए आप सबके लिए समोसा गुजिया। होली की शुभकामनाए ...

#2021#tilGujhiya आप सब को नए साल की हार्दिक शुभकामनाएंआज मैंने तिल गुड़ और मूंगफली की एक नई तरह की रेसिपी ट्राई किया है जिसे मै आप सब के साथ शेयर कर रही हूं ।

होली स्पेशल#np4

#piyo और pilao#होली#np4होली हैं रंगों का त्यौहार आओ सबकी जिंदगी रंगों से खुशीया से भर जाये मे भी होली क़े इसशुभ अवसर पर ये कलरफुल शेक बादाम काजू से सजाया और काजू कतली सेबनाया आओ मज़ा ले इसका!

#fm2#dd2वैसे तो होली रंगों का त्यौहार है ।विभिन्न रंगों के साथ साथ भिन्न-भिन्न पकवानों से भी होली के त्यौहार की पहचान है। जहाँ बच्चे रंगों के साथ खेलने के लिए उत्साहित होते हैं तो वहीं घर की औरते तरह तरह के पकवान बनाने में जुट जाती हैं । इसी कडी को जोडते हुए गुजिया जो कि मावा डालकर बनायी जाती है और बच्चे ज्यादा तर इसे पसंद नहीं करते तो उन्हें ध्यान में रखते हुए ये चाॅकलेट की गुजिया बनाने की एक छोटी-सी कोशिश की है।तो चलिए बनाते हैं चाॅकलेट की गुजिया ।