Waffles clásicos

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

En honor al día mundial del waffle les comparto mi receta simple, fácil y muy deliciosa 🤭 es la que siempre hago así que espero que les guste mucho💖

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. Para la masa
  2. 2huevos
  3. 1 y 1/2 taza de leche
  4. 50 ccaceite
  5. 2 tazasharina leudante
  6. 3 cdasazúcar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Separar las claras de las yemas y batirlas a punto nieve, reservar. En otro recipitiente colocar las yemas junto al azúcar, leche y aceite, batir con batidora eléctrica o mano hasta espumar.

  2. 2

    Agregar en 3 tandas la harina tamizada, incorporandola con movimientos envolventes para no perder el aire del batido. Ya integrada, añadir de a partes las claras batidas a punto nieve con los mismos movimientos envolventes.

  3. 3

    Enmantecar la waflera y esperar a que se caliente un poco. Poner 2-3 cdas grandes de mezcla, según el tipo de waflera que tengan, y cerrar la máquina. Esperar a que se cocine y dore completamente. Retirar y repetir el procedimiento con la mezcla restante.

  4. 4

    Agregar dulce de leche, helado o lo que más deseen arriba y a disfrutar!! yo le puse una capa de galletitas oreo y encima 2 bochas de helado...la mejor combinación jijij

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Comentarios (4)

jorgelaguardia
jorgelaguardia @cook_28259873
Abstenerse golosos!!camino sin retorno, es comer y rascar

Escrita por

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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