Satu lagi menu komplit dalam satu masakan yaitu terong dan ikan asin. Bikinnya sama sambal ijo dijamin semua suka dan bikin pengen nambah nasi😁😋 Sambal ijo Terong Ikan Asin cocok juga buat pelengkap nasi uduk. Silakan mencoba💪#PejuangGoldenApron3#SeptemberCeria#WeekendChallenge

BismillahirrahmanirrahimSambal buruak-buruak ini sering beli di warung nasi Padang dekat sekolah anakku, gak tau nama masakannya apa, karena saya tertarik dengan penampakannya ada terong ungu, buncis dan tempe yang dibumbui sambal ijo, pas dimakan ada berasa ikan asin, ternyata enak jadi suka beli jika tidak sempat masak, lalu suatu ketika tiba-tiba lihat video satu masakan yang sudah tidak asing lagi mirip yang saya beli diwarung nasi Padang langganan, eh jadi tau ternyata namanya samba buruak-buruak.Menurut Wikipedia, Sambal buruak ini  merupakan salah satu jenis masakan yang terdiri dari campuran makanan lain seperti terong, petak dan ikan teri. Jenis sambal ini berasal dari Sumatera Barat.Untuk sambal buruak-buruak ini ada juga yang menambahkan tempe atau tahu. Disebut sambal buruak karena bentuknya yang seperti bercampur dan tidak beraturan. Ada pula yang menyebut sambal buruak ini dengan sebutan sambal campur karena dicampur dengan bahan-bahan lain.Source: @teh_ekatea#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#TimeToTempe

Yang satu ini menu buat emak bapaknya.Perpaduan rasa pedas asin dari sambal, ditambah gurihnya tahu, ditambah rasa manis alaminya terong, ditambah pula aroma khas terong bakar. Wah semakin lengkap sedapnya dinikmati dengan ikan asap/ikan teri/ikan asin. 😍😋Yuk cobain😊#PekanPosbar#TahuTempe

🌶️ Bismillah,.........Nurutin rikuesnya si Sulung yang katanya pengen makan sambal ijo isi terong, kentang dan tak lupa ikan asin.Alhasil, setengah cobek dia habisin sendiri 🙈🤭#DiulekMakinEnak#CPBali_DiulekMakinEnak2024#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#SambalIjo#SambalNusantara🇮🇩

Salah satu menu favorit keluargaIsiannya lengkap. Ada telur, tahu, tempe, terong, ikan asin, Pete dan jengkol ♥️♥️♥️Ini juga sering dijumpai saat ada acara pesta atau acara besar di Minang.#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Ceritanya dari kemaren kpengin makan terong ungu, lngsg cuss ke pasar cari terong... Terong beneran yahh, bukan terong terongan... 😂 gak lucu yaah... ☺pas liat dapur ada sisaan ikan asin dari kemaren, langsg dahh di mix jadi Terong ungu sambal ikan asin ala si mimih muda... 😍😉

Sambal ini adalah sambal yg selalu di buat sama nenek moyang dari Sumatra barat,sambal tarubuak yg di buat dari Ikan Asin Maco tarubuak...sambal tarubuak ini paling enak di tumbuk di batok kelapa,yg khusus dibikin untuk membuat sambalado mengunakan ulekan kayu.

Bismillah....Clover ngadain GA lagi .kali ini di sponsori oleh mba Nauzaery setyo.dengan merecook salah satu resep yang sudah beliau tentukan.atau mau recook semua nya juga boleh.Nah kebetulan ada resep terong,terong ini salah satu masakan favorit aku.biasanya aku bikin balado karena aku tau nya cuma itu.sekarang ada alternatif lain selain di balado.tadi ya aku ragu gimana rasanya ya... Tapi setelah di coba.ternyata endesss banget,aku syuka....Tapi sayang dirumah yang suka aku doang.tapi ga papa aku bisa berbagi dengan tetangga..Karena sisa bahan terong ini masih ada,jadi aku rencana bikin lagi dari pada mubazir aku bagi bagiin aja...berbagi kebahagiaan lewat masakan.Seperti mba Ery ini,beliau sedang berbagi kebahagiaan karena beliau sedang mensyukuri bertambahnya usia meskipun hari lahir nya sudah lewat.tapi tak membuat nya berhenti berbagi salah satu nya lewat GA ini.Buat mba Ery " Happy milad ya mba...Semoga dengan bertambahnya umur mba ini,semakin berkah buat orang orang di sekeliling mba.di mudah kan rezeki nya.Mudah2 an menjadi pribadi yang lebih baik lagi kedepannya,samawa keluarga nya.di sholeh sholehah kan anak anak nya..pokok nya semua yang terbaik buat mba Ery"Source : Nauzaery setyo#CloverxNauzaery#CloverGAspesialReecook#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Karawang#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron2

Saya dan suami selalu suka ikan asin jenis ini, karena rasanya masih bisa dinikmati malah cenderung gurih dan tidak asin. Anak-anak pun suka versi gorengnya saja, gurih dan kriuk kriuk menambah nafsu makan. Resep ini masaknya cepat dan juga mudah cukup 10 menit langsung bisa dihidangkan dengan nasi panas dan telur dadar, sangat cocok untuk menu sahur. Selamat mencoba 🥰

Ini ikan mas & terong yg dibakar, dan dimakan dg sambal asam. Bumbu ikan mas nya sederhana aja, sambal asam ny jg cuma dr bawang merah dan cabe, disiram kecap asin Langkat Khas Sumatera Utara, lalu diberi perasan jeruk nipis.Masakan ini sering dijumpai di daerah Tapanuli. Biasanya terong yg dibakar itu lebih enak terong ungu. Krn yg diambil bagian daging dalamnya. Jd terong ungu kan lebih tebal. Ada jg yg ditambah dg rebusan pangkat (rotan muda).Biarpun simpel dan sederhana, tp masakan gini yg buat enak makan. Apalagi klo pake manis dingin (sebutan utk es teh 🤭).Jgn lupa ikan mas nya tak perlu disisik ya. Isi perut ny juga setelah dibersihkan enak ikut dimakan 😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur

Salah satu menu favorit keluarga saya.. lauk sambal murah meriah, gurih dan kriuk.. kami sekeluarga lebih suka ikan asin ukuran kecil drpd yg besar 😃 apa anda juga salah satu penggemar ikan asin? Boleh dicoba resep ini untuk teman lauk makan siang sekeluarga 😁

Bikin inovasi baru bikin ikan asin dikasih terong baru bilang dah lama gak makan ikan asin ...ternyata tadi ada ikan asin di tukang sayur keliling langsung aja q punya ide bikin ikan asin sambal terong