به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهآرد نخودچی
  2. 30 گرمکره
  3. 8 قاشق غذاخوریروغن مایع (کمتر یا بیشتر)
  4. 2 قاشق چای خوریمخلوط دارچین. زنجبیل. پودر هل (من نزدم)
  5. شربت
  6. 1 پیمانهشکر
  7. 1 پیمانهآب
  8. 1/2 پیمانهگلاب
  9. زعفران دم کرده
  10. 2 عددهل شکسته (من اسانس هل زدم)

مراحل تهیه

  1. 1

    شربت👇

  2. 2

    شکر و آب را مخلوط کنید و روی حرارت قرار داده و هم زده تا فقط شکر حل شود بعد گلاب و زعفران و هل را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید

  3. 3

    حلوا👇

  4. 4

    آرد نخودچی را روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. بعد کره و روغن را اضافه کنید و دوباره چند دقیقه ای تفت دهید

  5. 5

    شربت را کم‌کم اضافه و مدام هم بزنید. هم زدن را تا جایی ادامه دهید که حلوا وسط تابه جمع گردد و حالت گهواره ای بگیرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه