Składniki

1 godzina
4 -6 porcji
  1. 1 litrwody
  2. Garśćsuszonych grzybów
  3. Swojska kiełbasa
  4. Boczek
  5. Swojska szynka
  6. Cebula
  7. Zakwas żytni lub żur
  8. 2 Liścielaurowe
  9. 4Ziele angielskie
  10. 2 ząbkiczosnku
  11. Pieprz w ziarnach
  12. Chrzan tarty
  13. Majeranek
  14. Kucharek
  15. Jajko
  16. Plastryboczku

Przygotowanie

1 godzina
  1. 1

    Wlewam litr wody i wrzucam suszone grzyby, liście laurowe i kilka ziarenek pieprzu i zaczynam gotować wywar

  2. 2

    Swojską kiełbasę kroję w plasterki i smażę na paletni, aż się zrumieni. Następnie dodaję pokrojoną w większą kostkę szynkę chwilę podsmażam dodaję drobno pokrojoną cebulę i smażę kilka minut

  3. 3

    Podsmażone mięsko z cebulą wrzucam do wywaru. Dodaję kucharka, majeranek,zakwas i ok 2 łyżeczek chrzanu, pieprz mielony... chwilę gotuje i zupa jest gotowa

  4. 4

    Podaję z puree ziemniaczanym, jajkiem sadzonym i mocno przysmażonymi plastrami boczku.
    Smacznego ❤

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Komentarze

Cook Today
Paulina Szrejder
Paulina Szrejder @PaulinaSzrejder

Podobne przepisy