Asem asem bandeng

wilda bima
wilda bima @cook_16317500

Dulu pernah kerja di restaurant salah satu menu yang dijual ada asem asem bandeng dan sekarang kangen sama asem asem bandeng nya jadilah buat sendiri.

Asem asem bandeng

Dulu pernah kerja di restaurant salah satu menu yang dijual ada asem asem bandeng dan sekarang kangen sama asem asem bandeng nya jadilah buat sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ekorbandeng potong jadi 4
  2. 1jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2bawang putih
  6. 5 bijicabe rawit, 1 cm kunyit
  7. Bumbu cemplung
  8. 2daun salam
  9. 2daun jeruk
  10. 1sereh
  11. 2 cmlengkuas geprek
  12. 2 cmjahe geprek
  13. 10cabe rawit utuh
  14. 5 buahasem belimbing wuluh potong2
  15. Garam
  16. Gula
  17. Penyedap rasa
  18. 1 buahtomat iris iris

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri bandeng dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis

  2. 2

    Tumis bumbu masukan lengkuas, sereh,daun jeruk,daun salam, cabe rait utuh dan tomat

  3. 3

    Masukan air 700 ml

  4. 4

    Masukan ikan bandeng setelah mendidih masukan garam,gula dan penyedap rasa

  5. 5

    Tunggu sampai air nya agak menyusut sedikit masukan belimbing wuluh

  6. 6

    Tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wilda bima
wilda bima @cook_16317500
pada

Komentar

Resep Serupa