Gadon / Pepes Tahu Daging
Nurul Art @nurul_art
Makanan khas purwokerto ini punya ciri khas rasa yg gurih, karna menggunakan santan dan kemiri sangrai. Biar lebih sehat Saya meganti santan dengan Creme bubuk.
Source : @YeahMeshi
#PejuangGoldenBatikApron
#Pais_TiasaDihaneutkeun
#CookpadCommunity_Bandung
#IdeMasak
Minggu ke 7
Gadon / Pepes Tahu Daging
-
Queen Drewbie“Enak banget pake daun salamnya terimakasih buanyakk” -
Cooking with Ay“Terima kasih resepnya mba… enaaakk” -
Keychi 7625“Enak sekali rasanya.. jd lauk aja pakai nasi panas dan mantappp poooll. Makasih sdh berbagi resepnya.” -
Nurhayati“Ga pake daun pisang karena lagi ga ada, akhirnya pake tupperware 😄 rasa tetep enak 👍 skip cabe karena buat anak2 aja. Terimakasih resepnya 🙏” -
Queen Drewbie“Enak banget terimakasih banyak” -
Dyah nahdotunn“Aku gapake daun pisang 👍🏻”
Makanan khas purwokerto ini punya ciri khas rasa yg gurih, karna menggunakan santan dan kemiri sangrai. Biar lebih sehat Saya meganti santan dengan Creme bubuk.
Source : @YeahMeshi
#PejuangGoldenBatikApron
#Pais_TiasaDihaneutkeun
#CookpadCommunity_Bandung
#IdeMasak
Minggu ke 7
Cara Membuat
- 1
Tepuk2 daging dengan tisu, potong2 lalu haluskan, masukan tahu haluskan bersama daging sampai benar2 lembut
- 2
Tumis bumbu halus dengan api kecil, sampai keluar minyak dan matang seperti di foto ke dua, campur bumbu halus yang sdh ditumis kedalam gilingan tahu daging, tambahkan creme bubuk aduk rata
- 3
Masukan telur yg sdh dikocok lepas, aduk rata, siapkan daun salam dan daun yang sdh di uap diatas kukusan
- 4
Siapkan daun dan letakan daun salam ditengah, ambil 3 sdm Adonan, tambahkan kemangi jika suka, lipat dan tutup sisi ujungnya
- 5
Seperti ini, lalu lipat juga bagian sisi ujung satunya seperti gambar 2, hasilnya seperti gambar 3
- 6
Sematkan tusuk gigi, gunting bagian atasnya biar rapih, lakukan sampai adonan habis, panaskan dandang sampai mendidih, masukan gadon, tutup dan kukus selama 30 mnt, angkat dinginkan dan siap di santap dengan nasi hangat 🤤
✓IG : Nurulartmed ✓Yt : Warna Kitchen ChannelBukan hanya seni, memasak adalah salah satu ~Mental Healing~ bagi saya karna memasak merupakan seni yang paling sederhana dan paling memuaskan.Dan bukan hanya tentang Bahan, Resep dan masakan tapi lebih kepada manfaat dan kebahagiaan untuk kita dan orang lain. Saya percaya jika bahagia dapat menghasilkan hasil masakan yg lebih lezat.Jika kamu suka masakan enak, masak sendiri. Masakanmu enak? Bagikan di Cookpad 🥰
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gadon - Pepes Daging Tahu Gadon - Pepes Daging Tahu
Update : 24.08.20📌 Self assessment check point:□ Potong daun ukuran 15X20cm dan rebus daun□ Pastikan tahu tidak berbau asam, dan masih terbungkus dengan kain kassa□ Gunakan daging segar (bukan daging beku)□ Bersihkan dengan mengeringkan daging menggunakan tissue dapur□ Blender daging hingga benar-benar halus□ Tes Rasa dengan menggoreng sedikit adonan sebelum adonan dibungkus dengan daun□ Pastikan memakai fiber cream sebagai pengganti santan□ Harus menggunakan tusuk gigi/lidi
-
Pepes Daging Tahu (Gadon) Pepes Daging Tahu (Gadon)
Caution! Do not like, do not follow, and highly recommended to unfollow.Disclaimer: I'm not an expert.Baru turun dapur aja belum ada seumuran jagung. Jadi gak perlu repot2 melanjutkan baca resep ini. Secara aku bikinnya full teori & catatan semata. Resep ini diterbitkan hanya utk catatan pribadi & eksistensi/aktualisasi diri, bukan utk pameran. Hasilnya jauh dr cantik, foto pun seadanya.Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Yeah! MeshiTelah dibuat dgn berbagai penyesuaian. Di antaranya penambahan bumbu ketumbar & jumlah garam.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#BelajarBarengCookpad
-
477. Gadon - Pepes Daging Tahu 477. Gadon - Pepes Daging Tahu
#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#olahandagingtehitaaSource : Nurul Art
-
Gadon Daging Tahu Gadon Daging Tahu
Nyoba resep baru, gak percaya kalo daging bisa empuk hanya dg dikukus 😂😂Recook dari mbak Asri Arifianti..Uenaak e pooll.. Apalagi kalo pedaaas..Kalo untuk bakulan menurut sy bisa, pilih daging yg bercampur lemak, pasti lebih gurih dan tentunya lebih murah harganya.#SiapRamadan#JemputRejeki#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu17
-
Gadon Daging Tahu Gadon Daging Tahu
Minggu ini Jakarta zona merah semua,mau kemana2 jd was2,untung nyimpen resep ini..Semoga kita selalu diberi kesehatan ya,aamiin🤲Oiya dulu Mama suka bikin ini yg full daging,utk kali ini sy mix sama tahu🤭enak juga ternyata..Gadon sebenarnya adonan daging sapi giling yang kemudian dibumbui dan dibungkus dengan daun pisang,seperti pepes. Aroma daging yang dikukus dalam daun pisang membuatnya semakin menggugah selera. Olahan ini biasa disantap dengan nasi hangat sebagai lauk,hmmm..🤤Adapun rincian budgetnya :Daging : stok dari kulkasTahu : 5000Telur : 5000Santan instan : 5000Cabe : 5000Daun pisang : metik dari kebunBumbu2 : stok dapurTotal : 20.000Makan enak yg murah meriah..🤗alhamdulillah semoga berkenan..#Staysafe#Stayhealthy#Busway_AkuTahu#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pepes Daging Sapi Tahu (Gadon) Pepes Daging Sapi Tahu (Gadon)
Sudah lama pengen bikin Gadon. Kali ini isi gadonnya tidak hanya daging sapi namun ada tambahan tahu cina.Membuatnya pun simpel..tinggal haluskan bumbu lalu campurkan semua bahan bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga matang..Penambahan santan membuat Gadon ini lebih gurih dan creamy...😋🤤Cek resepnya yah..sy ambil dari YouTube nya Chef Rudy Chaerudin. Selamat mencoba..😉🥰🤗#BalonChallenge#ProteinHewani#BalonKombes_Minggu21#CookPadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Gadon-Pepes Daging Tahu (dg Fibercreme) Gadon-Pepes Daging Tahu (dg Fibercreme)
Bismillah,Ikut meramaikan #PekanPosbar disaat bulan suci Ramadhan ini...kebetulan Saya punya resep yg belum sempet diupload. Pas banget nih untuk ikutan #PekanPosbarProtein. Karena resep Gadon ini mix antara protein hewani dan protein nabati, semua dapet heheeeeSource : Yeah!Meshi#PejuangGoldenApron3#mingguke45#CookpadCommunity_Bekasi#KampoengRamadan
-
Gadon Ayam Tahu Gadon Ayam Tahu
Hyukkk ikutan @renie_may @ummu_queen @CarolinaDiah#tiketGAS2025
-
Gadon Ayam Tahu Gadon Ayam Tahu
Pengin gadon tahu, tapi yang gercep. Jadi ini ga pakai dibungkus daun, ga pakai di tumis dulu bumbunya, cemplungin semua ke food processor.Inspirasi resep : Titin Gisa : Gadon Tahu Ayam Gurih https://cookpad.wasmer.app/id/cooksnaps/17236324?invite_token=xYQDzEiCecZNcDWkM53EDmHx&shared_at=1620047990
-
Gadon Tahu Ayam Gadon Tahu Ayam
Variasi olahan tahu kolaborasi dengan ayam, ada Gadon Tahu Ayam. Menu ini bisa buat lauk mulai dari anak2 (tinggal skip cabe), dewasa dan orang tua. Bahan minimalis (baca : irit) tapi soal rasa luas biasa. Dicoba yuk para cooking lovers😉🥰
-
Gadon tahu daging (#pr_masakanbungkusdaun) Gadon tahu daging (#pr_masakanbungkusdaun)
Tau nama gadon daging baru saat tema pr diumumkan 😄😄 maklum.. sy orang madura asli.. lihat2 resep di cp, ketemu resep yg paling pas dgn selera sy.. gadon tahu daging di akun mb D Sizta. cuss lah bebikin mumpung stok daun pisang msh banyak. Resep disini sesuai dgn yg sy pakai ya menyesuaikan ketersediaan bahan di rumah 😀😀
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16065813
Komentar (3)
Resepnya sdh aku Recook, tp dgn sedikit merubah bahan. u/ dagingnya, tdk saya haluskan/ cincang, tp saya iris2x tipis & direbus dulu supaya empuk, lalu digabungkan dgn bahan2x lainnya.
u/ Tahunya aku ganti Tempe yg diiris kecil (sprt u/ bikin Orek Tempe).Rasanyaaa… Masya Allah… endulitaaa… tralala..
karna ada telur kocoknya, teksturnya lembuuuttt.. 👍👍