Bakso Jamur

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam (tanpa tulang dan keadaan masih beku)
  2. 1 butirtelur
  3. 200 grjamur kuping
  4. 2 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 sdmtepung kanji
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng hingga kering, tiriskan

  2. 2

    Potong kecil kecil jamur kuping lalu cuci hingga bersih, sisihkan

  3. 3

    Potong ayam yg masih beku menjadi potongan kecil kecil lalu masukkan ke dalam blender

  4. 4

    Tambahkan telur lalu blender hingga halus

  5. 5

    Setelah halus masukkan duo bawang yg sudah di goreng lalu blender lagi hingga tercampur

  6. 6

    Setelah tercampur pindahkan adonan ke dalam wadah

  7. 7

    Tambahkan tepung, baking soda, garam, penyedap rasa dan lada bubuk aduk hingga merata

  8. 8

    Setelah merata tambahkan jamur yang sudah di cincang ke dalam adonan, aduk lagi hingga merata

  9. 9

    Didihkan air setelah mendidih kecilkan kompor lalu bentuk adonan menjadi bulat bulat kecil sampai adonan habis

  10. 10

    Jika bakso sudah terlihat menggambang segera angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Trisna
Diah Trisna @diahtrisna
pada
Batu Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa