شیرینی مشهدی ترد بازاری (شیرینی آلمانی)

مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
آذربایجان غربی

به این چهره ها دقت کنید👇
{😊☺️😚😄😌🥰}
حالا این چهره هارو ببینید👇
{😢😱😰😥🥺😟}
متوجه شدید؟؟؟

همه صورتهای شاد وخندان
《چشم بسته اند》
در حالی که تمام صورتهای غمگین
《چشمشان باز است》

زندگی همین است
چشمانت را ببند وبرخی چیزها را
نادیده بگیر تا با خوشی زندگی کنی!!

یکی از تردترین و بهترین رسپی شیرینیهای مشهدی هست .این یک رسپی قنادی هست .ممنونم از دوست خوبم باران جان
#شیرینی
#شیرینی_مشهدی
#شیرینی_آلمانی
#شیرینی_مشهدی_مربایی
#شیرینی_مربایی
#سرآشپز_طلایی

شیرینی مشهدی ترد بازاری (شیرینی آلمانی)

به این چهره ها دقت کنید👇
{😊☺️😚😄😌🥰}
حالا این چهره هارو ببینید👇
{😢😱😰😥🥺😟}
متوجه شدید؟؟؟

همه صورتهای شاد وخندان
《چشم بسته اند》
در حالی که تمام صورتهای غمگین
《چشمشان باز است》

زندگی همین است
چشمانت را ببند وبرخی چیزها را
نادیده بگیر تا با خوشی زندگی کنی!!

یکی از تردترین و بهترین رسپی شیرینیهای مشهدی هست .این یک رسپی قنادی هست .ممنونم از دوست خوبم باران جان
#شیرینی
#شیرینی_مشهدی
#شیرینی_آلمانی
#شیرینی_مشهدی_مربایی
#شیرینی_مربایی
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمآرد سفید
  2. 170 گرمروغن صاف قنادی
  3. 60 گرمپودر قند
  4. 1 عددتخم مرغ متوسط
  5. 20 گرمعسل
  6. 10 گرمشیر خشک(نیدو یا شیر خشک قنادی)
  7. وانیل کمی
  8. مارمالاد دلخواه به مقدار لازم
  9. شکلات یا پودر گردو و پسته...برای تزیین

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد سفید +پودرقند+شیرخشک +وانیل را مخلوط والک کنید.
    روغن صاف را رویش ریخته و اول با قاشق به خورد هم بدید بعد با همزن بزنید.

  2. 2

    تخم مرغ و عسل را اضافه وبا همزن بزنید.
    سپس خمیر را روی سطح آرد پاشی شده گذاشته وبا کمی ورز دادن یکنواخت کنید.
    ◀️چون آبخور آردها متفاوت هست اگر خمیر چسبناک هست کمی آرد با کنترل اضافه کنید.
    خمیر نرم ولطیف بدست میاد.
    میتونین کمی داخل یخچال استراحت بدهید. وای نیاز نیست.

  3. 3

    خمیر رابین دو کاغذ روغنی یا کیسه فریزر به ضخامت پنج میل باز کرده وکاتر دلخواه میزنیم.وداخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده چیدم.
    ونصف وسط خمیرهای کاتر زده را با ماسوره یا ته خودکار در می آوریم ولی من در نیاوردم.
    ◀️من روی خمیر را با ورقه تکسچر طرح انداختم.

  4. 4

    داخل فر از قبل گرم با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزید تا زیر شیرینی طلایی شود.
    بعد سرد شدن بینشون مارمالاد گذاشته و تزیین کنید.
    ◀️میتونید چند قطره رنگ ژله ای زعفرانی به خمیر اضافه کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
در
آذربایجان غربی
من یه مادرم و عاشق فرزندانم ..آشپزی راهم به عشق فرزندانم انجام میدم 🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚آی دی اینستاگرامم@matbakhe_leyla
بیشتر

نظرات (74)

sohy9001
sohy9001 @sohy_9001
با سلام و احترام
اولا متنی که در اول رسپی گذاشتید بسیار عالی و آموزنده است و دوم اینکه میتونم بجای روغن صاف قنادی از روغن جامد استفاده کنم ؟ آیا تو کیفیت شیرینی تاثیر داره؟

دستورهای مشابه