Chicken steak

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 300 grayam bagian dada
  2. 1 buahwortel
  3. 5 buahbuncis
  4. 1/2 bagianjagung
  5. 1 buahkentang
  6. Bumbu saos:
  7. 1/2 butirbombay
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 sdmsaos tomat
  10. 1 sdmsaus barbeque(bs ganti pake saos sambal)
  11. 1 sdtsaos tiram
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. Secukupnyalada hitam(bs ganti lada bubuk biasa)
  14. Secukupnyagula,garam n penyedap(nb:jgn smpe kebanyakan)
  15. Larutan maizena(pake 1sdt maizena dg 150ml air)
  16. Bahan tepung ayam:
  17. 1kuning telur
  18. 200 grtepung cakra
  19. secukupnyaGaram,lada bubuk n penyedap
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dg perasan jeruk nipis lalu iris tipis n lebar kmudian pukul merata pelan menggunakan uleg'an.

  2. 2

    Rebus sayuran yg sdh d potong2 tambahkan 1sdt garam agar warna tdk pucat...jika sdh matang buang air lalu lngsung tambahkan 1sdt margarin ratakan...sisihkan.

  3. 3

    Siapkan ayam yg mau di goreng(maaf kuning telur lupa kefoto).pertama2 campurkan garam,lada bubuk n penyedap k dlm tepung kering ratakan lalu pertama2 masukkan irisan ayam kdlm kuning telur lalu masukkan kdlm tepung ratakan sesudah itu masukkan kdlm air n masukkan lg kdlm tepung ratakan n lakukan berulang sampe tepung keriting

  4. 4

    Lalu goreng ayam kdlm minyak panas n kecilkan api agar bs matang merata.

  5. 5

    Selanjutnya siapkan bumbu unk saos pertama cacah bawang putih sampe lembut n potong kasar bawang bombay selanjutnya tumis menggunakan margarin n minyak wijen sampe harum masukkan larutan maizena n selanjutnya tambahkan saos tomat,saos tiram,saos barbeque/saos sambal,lada hitam/ bubuk,gula,garam n penyedap secukupnya...unk kekentalan bs diatur sendiri jika kurang kental bs dtmbah maizena lg n jika kekkentalan bs dtambahkan sdkt air...tes rasa.

  6. 6

    Terakhir goreng kentang stlh slse goreng ayam tata d atas piring lalu siramkan di atasnya...tambahkan saos cabe n lada bubuk diatasnya...selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Unny kitchen
Unny kitchen @unnykitchen_88
pada
malang

Komentar

Resep Serupa