Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdada ayam fillet
  2. 2 buahkentang
  3. 1 buahwortel uk besar
  4. 6 buahbuncis
  5. bumbu saus
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. lada bubuk
  9. garam
  10. royco
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmsaos sambal
  13. sedikitkecap manis
  14. 1 sdmtepung maizena (larutkan)
  15. bumbu marinasi
  16. saos tiram
  17. lada bubuk
  18. bahan pelapis
  19. 1 butirtelur
  20. royco
  21. bahan tepung kering
  22. 9 sdmtepung terigu
  23. 1 sdmtepung beras
  24. 1 sdmtepung tapioka
  25. 2 sdmtepung maizena
  26. royco
  27. lada bubuk
  28. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dada fillet..geprek..lalu marinasi dgn lada bubuk dan saos tiram..oleskan hingga bumbu tercampur rata..diamkan 20 mnt

  2. 2

    Kupas wortel kentang buncis..potong"..cuci smuanya..goreng kentang..rebus wortel dan buncis

  3. 3

    Cara buat saus:
    geprek dan cincang bawang putih bawang merah..panaskan minyak.tumis sampai harum pakai margarine..lalu tambahkan air secukupnya..klo sy 1 1/2 cangkir besar.tambahkan bumbu yg lain..koreksi rasa..masukkan larutan maizena tggu hingga mendidih..

  4. 4

    Kocok telur tambahkan royco..

  5. 5

    Campurkan bahan kering dan bumbunya..celupkan daging ayam ke telur.lalu masukkan ke bahan kering..pastikan smua sdh terselimuti tepung.cubit"..goreng pakai api kecil d minyak panas

  6. 6

    Plating steak..wortel kentang buncis..siram pakai kuah saus..tambahkan saos sambal dan lada bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Nurmaningsih
Endah Nurmaningsih @cook_25442142
pada

Komentar

Resep Serupa