Ayam kentucky

Deliana
Deliana @delianajuanda
Jakarta

Favorit semua orang nihhh kayaknya
Kalo aku makannya pake sambel korek enak bangettttt🤣
Walopun uda dingin tapi masi kriukkkk..

Ayam kentucky

56 orang berencana membuat resep ini

Favorit semua orang nihhh kayaknya
Kalo aku makannya pake sambel korek enak bangettttt🤣
Walopun uda dingin tapi masi kriukkkk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam
  2. Bumbu perendam :
  3. Susu uht full cream (banyaknya menyesuaikan ayam pokoknya ayam harus terendam full)
  4. Garam,gula
  5. Cuka
  6. Tepung pelapis :
  7. Terigu segitiga
  8. Garam
  9. Bubuk ngohiong
  10. Bawang putih bubuk
  11. Lada bubuk
  12. Rosemary bubuk
  13. Baking powder
  14. Kaldu ayam(optional)
  15. Minyak yang banyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam semalaman dengan bumbu perendam

  2. 2

    Campur semua bahan tepung pelapis n test rasa

  3. 3

    Buat tepung basah dengan mengambil sedikit campurang tepung kering n ditambah air sampai encer

  4. 4

    Angkat ayam dari perendam kemudian balurkan ke tepung kering tipis saja lalu masukkan ke tepung basah masukkan kembali ke tepung kering sambil dipijat2 sampai seluruh bagian ayam tertutup tepung kering

  5. 5

    Panaskan minyak yang banyak asal ayam benar2 terendam minyak (metode deep fried). Cara test apakah minyak sudah panas/belom : masukkan sedikit tepung ke minyak

  6. 6

    Goreng ayam dengan api sedang sampai golden brown

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deliana
Deliana @delianajuanda
pada
Jakarta
Mama 1 anak yang suka ubek2 dapur😆Ig : delianajuanda2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa