Talam Labu Kuning

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Ngobras yang di adakan #GenkPejuangDapur di isi oleh mbaa risa @mamafathan sebagai nara sumber.
Di kegiatan NGOBRAS ini, mba risa sharing ilmu mengenai pembuatan flyer melalui aplikasi canva. Walaupun tugas saya belum selesai.
Mbaa risa, terimakasih ya sudah berkenan sharing ilmunya, sangat bermanfaat sekali, sebagai pemula saya meraba raba walaupun diterangin belum seberapa paham.

Dan kali ini saya buat Talam Labu Kuning, kebetulan punya labu di bawain saudara dari kampung.
Ini adonannya pas menurut saya.

sumber resep : @mamafathan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#NgobrasPeDa_Risa
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron

Talam Labu Kuning

Ngobras yang di adakan #GenkPejuangDapur di isi oleh mbaa risa @mamafathan sebagai nara sumber.
Di kegiatan NGOBRAS ini, mba risa sharing ilmu mengenai pembuatan flyer melalui aplikasi canva. Walaupun tugas saya belum selesai.
Mbaa risa, terimakasih ya sudah berkenan sharing ilmunya, sangat bermanfaat sekali, sebagai pemula saya meraba raba walaupun diterangin belum seberapa paham.

Dan kali ini saya buat Talam Labu Kuning, kebetulan punya labu di bawain saudara dari kampung.
Ini adonannya pas menurut saya.

sumber resep : @mamafathan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#NgobrasPeDa_Risa
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan Kuning :
  2. 200 gramlabu kuning (berat setelah dikupas dan dikukus)
  3. 70 gramtepung tapioka
  4. 30 gramtepung beras
  5. 175 mlsantan
  6. 90 gramgula pasir
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Lapisan Putih :
  9. 30 gramtepung beras
  10. 15 gramtepung tapioka
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 150 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan Kuning : Potong labu kuning lalu buang bijinya dan kukus hingga lunak. Setelah itu haluskan. Campur labu kuning halus, tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam, dan santan. Aduk rata lalu blender hingga halus.

  2. 2

    Lapisan putih : campur semua bahan lalu saring.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis saja. Masukkan 2 sdm adonan putih, kukus selama 7 menit.

  4. 4

    Setelah 7 menit kecilkan api, masukkan adonan labu kuning 3/4 penuh cetakan dan kukus kembali selama 30 menit hingga matang.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa