Tahu Mercon isi Jamur

Dapur Ummi farzan
Dapur Ummi farzan @auliaisyah_kitchen
Kota Semarang

Gorengan yang tidak boleh di lewatkan untuk pecinta gorengan. Mudah kok bikin nya bunda. Dengan bahan sangat simple kita bisa makan cemilan enak. Ini sekali masak untuk 10 pcs tahu ya. Yuk mari kita buat 🥳

Tahu Mercon isi Jamur

68 orang berencana membuat resep ini

Gorengan yang tidak boleh di lewatkan untuk pecinta gorengan. Mudah kok bikin nya bunda. Dengan bahan sangat simple kita bisa makan cemilan enak. Ini sekali masak untuk 10 pcs tahu ya. Yuk mari kita buat 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 1 bungkusjamur tiram *di suwir
  2. 10 pcstahu pong
  3. 1wortel sedang *iris panjang
  4. Kol secukupnya (optional)
  5. Bumbu Halus
  6. 5bawang merah
  7. 4bawang putih
  8. 7cabe rawit (sesuai selera)
  9. 2cabe merah
  10. Bahan Seasoning
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaKaldu ayam/sapi
  14. Bahan Pencelup
  15. 6 SDMterigu
  16. 2 SDMtapioka
  17. secukupnyaGula, garam, kaldu
  18. Bahan tepung pencelup bisa di ganti dengan 6 sdm tepung Sajiku
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci jamur hingga bersih, peras perlahan saja, lalu suwir jamur tiram. Kemudian Potong wortel memanjang seperti korek api. Haluskan bumbu halus dengan blender/cobek.

  2. 2

    Panaskan 2sdm minyak goreng/mentega di teflon, tumis bumbu halus hingga matang dan harum kemudian masukkan air. Tambahkan wortel dan masak wortel dahulu hingga setengah matang

  3. 3

    Masukkan jamur tiram yg sudah di suwir tadi, masukkan bahan seasoning. Aduk semua dan tes rasa jika sudah pas. Biarkan air nya hingga menyusut.

  4. 4

    Siapkan tahu pong. Potong salah satu bagian untuk memasukkan isian tahu nya (tumisan jamur wortel)

  5. 5

    Masukkan isian satu per satu dengan sendok. Jika sudah semua jangan langsung di goreng. Masukkan ke dalam kulkas 30 menit agar isinya menyatu dengan tahu.

  6. 6

    Siapkan bahan tepung pencelup, beri air sedikit saja agar kental, masukkan tahu isi jamur tadi yg dari kulkas. Dan di goreng dengan minyak panas api sedang.
    Jika sudah kecoklatan angkat, selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi farzan
Dapur Ummi farzan @auliaisyah_kitchen
pada
Kota Semarang
masak yang simple2, Rasa terbaik dalam masakanmu adalah teruslah mencoba😊nak berteman follow ig : @auliaisyah11
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa