مرغ را با آب روی حرارت بذارید وقتی آب جوشید کف های روی آب رو دور بریزید یا آب مرغ رو خالی کنید تا بوی زهم و خون مرده های مرغ بره.
داخل قابلمه پیاز را با روغن تفت بدهید(من از روغن ارده کنجد که سالم تره استفاده میکنم)
وقتی پیاز سبک شد زردچوبه و ادویه ها را اضافه کنید و بعدش رب را اضافه کنید و تفت بدهید تا رنگ رب باز بشه.

مرغ ها رو اضافه کنید و چون مرغ ها آب پز هست خیلی تفت ندید و سرخ نکنید تا سالم تر باشه
آلوها رو هم اضافه کنید و بذارید آب بجوشه وقتی جوشید در قابلمه رو بذارید تا بپزه و جا بیافته.
۱۰ دقیقه آخر بچشید و نمک اضافه کنید.

فقط اینو بگم من هیچ ادویه و حتی زردچوبه اضافه نکردم به خاطر اینکه ادویه ها سودازا هستند و برام خوب نیستند ولی به جرات میگم کسی متوجه نشد ادویه اضافه نکردم و گفتند خیلی خوشمزه است و به نظرم گاهی خوبه با خود مواد غذایی طعم واقعی غذا رو بچشیم و بخوریم
👌👌👌👌👌
البته آلوها هم بی تاثیر نبود
😅😅😅

برنج رو هم آبکش یا کته کنید (به دلخواه) و لا بلا شوید بریزید و بذارید تا خوب دم بکشه.
حالا غذا آماده است نوش جان
😋😋😋