Pepes Ikan Patin

Ikan patin hasil budidaya di kolam samping rumah. Enak banget dibuat pepes.#PejuangGoldenApron3

Saya dan suami sangat menyukai ikan patin, biasanya ikan patin dimasak kuah. Nahh kali ini ikan patin ingin saya masak beda dr sebelumnya. Hihi tanpa pikir panjang langsung eksekusi untuk di masak pepes 🍃

Al hamdulillahSegala puji bagi Allah pemilik kekuasaan langit dan bumi.Menu buka puasa pendamping nasi. Pepes Ikan Patin.Ikan patin ini didapat dari kolam ikan di sekolah tempat saya bekerja. Ngomong2 saat memancing ikan nih, salah satu teman bercerita tentang pepes ikan patin, enak..tanpa bau lumpur dan tanpa amis. Rahasianya katanya ..bacemnya dikasih jahe.Uihh.. menggeluruk perut. Saat itu langsung lapar, tak sabar ingin memasak pepes juga.Apa resepnya... tengok ya di bawah ini.#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak

Bikin pepes ikan patin pasti pas banget buat masakin untuk ibu yang seneng banget yang namanya ikan. Jadi aku bikinin olahan pepes ikan patin. Alhamdulillah ibu sangat suka#masakanUntukIbu#Cookpad_Surabaya#SelamatHariIbu

Assalammualaikum...Komunitas 3C pekan ini belajar membuat berbagai macam pepes bersama mbk @AnikSulistyowati69 .Pepes atau pais adalah makanan yang dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus/atau dipanggang.Pepes memiliki banyak variasi dan berasal dari berbagai daerah di Indonesia, dengan Jawa Barat dan Sunda menjadi daerah yang terkenal dengan pepes ikan. Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijadikan pepes di rumah makan Sunda. Untuk membuat pepes ikan bisa mengunakan jenis ikan apa saja, misalnya pepes ikan mas, ikan gurame, ikan bandeng, ikan patin dan sebagainya.Karena dirumah ada sisaan kepala dan ekor ikan patin, jadi saya membuat pepes dari kepala dan ekor ikan patin. Sumber resep inspirasi dari @AnikSulistyowati69Minggu, 1 juni 2025#CookingCommunityClass_AnekaPepesSedap#Spatula3C25_AnekaPepesSedap#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamu'alaikum#BukanPepesanBiasa adalah tema #WeekendChallenge kali ini ya. Nah, ini sih cuma ikan patin yang di olah menjadi pepes, mau ikan apa saja juga boleh sih, cuma aku lebih suka bikin pepesan pakai ikan patin saja. Selain dagingnya tebel, tulangnya sedikit, juga ekonomis di kantong ya, gak bikin kanker alias kantong kering 😁, soalnya ibu-ibu kan sering ngirit pengeluaran kan ya buat bahan pokok sehari-hari.#CookpadCommunity_Banjarmasin#Cookpad_Id#PepesIkanPatin#ResepKe213

Langganan kalo d rumah, ikan patin dimasak asam atau pepes. Dua-duanya enak soalnya asem2 pedes. Tapi kali ini patinnya di pepes aja. Ini pepes patin yg kukus+bakar ya. Jadi rasa asam pedas bumbu berpadu dengan lembutnya daging dan aroma khas hasil bakaran. Kalo ada kemangi bisa ditambahin ya biar makin sedep. Ini aku skip soalnya ga ada kemangi

Cuman bikin pepes ikan patin atau biasa orang banjar menyebutnya dengan Paisan ikan patin. Bikin untuk menu siang, udah lama juga gak makan Paisan bikinan sendiri. Sekalian resepnya aku foto, mumpung lagi enakan ni badan ya 😄.#cookpadcommunity_banjarmasin

(10-10-19. Minggu_2)Selain di pindang, ikan patin juga sedap untuk di pepes 😁😋#PejuangGoldenApron2

Repost Resep Cooksnap Arisan Teh @yuli_tiarni kembali...Menu yg di pilih adalah "Pepes Tahu"...Menu yg Simple dan enak...Di resep ini... Saya cuma menggunakan 1/2 resep dari resep asli nya....#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity#Cookpad_id#Bandungcooksnap5_Yulitiarni#PejuangGoldenBatikApron#PepesTahu#OlahanTahu#Resepfey_pawonmungil#fey_pawonmungil#PepesTahuFey

Pepes patin ini juga menu yg jadi favorit suami dan anak pertama saya.Mereka lebih suka ikan patin daripada ikan yang lain. Tekstur ikan patin ini memang lembut cocok untuk dimasak dlm bentuk pepesan full bumbu.Dikukus agak lama agar bumbu lebih meresap kedalam daging

Anakku yang no 2 emang suka ikan termasuk pepes patin ini. Kapan aja kalo pingin buat sarapan pun dia mau bangeet... ( haha... emang pernah dulu dia sarapan yg dicari malah pepes patin :D)

berawal dari makan disuatu warung ada pepes patin, ternyata enak jg patin dipepes, akhirnya mencoba deh yaa lumayan oke lah. pak suam suka banget itu yg paling penting. haha

Ikan Patin ini salah 1 ikan yg dagingnya tebal dan tidak banyak duri, jadi aman disajikan buat anak2.Beberapa waktu lalu, anak2 minta dimasakin ikan yg mommy panggang di dalam oven, mommy'y bingung 😂 ternyata maksudnya ikan yg dibungkus daun lalu dibakar lg, sebelumnya pernah krn gas habis, yowes lah masak menggunakan oven 😁Resep menu kali ini aku dapat dr teh @Fey_pawonmungil, btw thank you ya resepnya, anak2 jg suka.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke-24#PepesIkanPatin#Cookingwithlove#IdeMasakHariIni#BandungCooksnap5_feypawonmungil#BandungCookpad_Community

🐟Menu yang ada di draf dan lupa upload🤦🏻‍♀️Rencana awal untuk di buat ikan asin homemade😁👇Request my mom's😊 pepes ikan kembung, Syiapppp👍😉.🐟 ibu yang menakar bumbunya dan saya yang mengolah-nya #memasakbersamaibu🤗.🐟Yuk di buat😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni#IdeMasak

Haiiii masih di #SiapRamadhan kemarin saya masak pepes ikan patin untuk menu berbuka#cookpadcommunity_kalsel

Suka dengan ikan patin yang gurih berlemak tapi sehatDan harganya terjangkau banget, so pas deh untuk menu sehat keluarga :vJadi setelah Patinnya di Asam Pedas, sekarang patinnya di pepes dengan kemangi yang harum. Enak banget deh, coba aja kalo gak percaya >,<

Harus bikin sajian yang nikmat nih, karena ibu sudah repot-repot nyari daun pisang di kebun. Sudah lama gak makan pepes dan masih ada ikan patin juga di kulkas, akhirnya bikinlah pepes ikan patin ini buat makan malam. Dimakan pakai nasi anget-anget sambil ditemani hujan bersama kesayangan.. Hmm~😙#ikanjanganditawar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

BismillahPepes ikan patin yg ini aromanya seperti kuah bakso (kata zaujii), rasanya juga pas di lidah kami, apalagi bagi saya yg bukan pecinta makanan pedas ^^Bagi yang suka pedas, bisa ditambahkan cabai yg banyak yaa 🌻🌻#JelajahResep#JelajahResepSehat

MasyaAllah,,,,,Ini sebenarnya ikan patin kemaren, karna orang rumah bosan sama ikan yg selalu digoreng jadi aku putusin di pepes aja dan mama abah setuju, tapi kata mama tambahin belimbing tunjuk agar ada asemnya.Hasil fotonya ini sudah di makan abah aku sebelum pepesnya aku foto 🤭, kata abah ku kelamaan nunggu aku memfoto, lebih baik duluan 😁.Resep dari mba @happy_endahsa punya beluai ikan keting aku ganti lah ikan patin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_kalsel

Suami request pengen dibikinin pepes ikan patin bumbu sunda, browsing2 resep setelah di resume inilah jadinya pepes ikan patin ala mama talhita... #ibucerdasmasakikan

Pepes patin dgn bumbu tomat & terasi. Tanpa daun kemangi, jadi ga perlu risau utk yg ga punya kemangi. Tapi kalau mau pakai pun sah2 aja & enak aja ya... makin wangi.Ikan patin sering mengeluarkan lendir. Supaya bersih, tipsnya lumuri ikan dgn air jeruk nipis & garam selama 15 menit, lalu cuci bersih kembali sambil dikerik kulitnya dengan pisau sampai lendir bersih. Cara ini juga bisa diterapkan pada ikan lain, seperti lele & belut.

Berada di perantauan bersama suami mengharuskan sy pintar masak. Kan kalau beli ikan yg udah mateng typ hari tekor jg..hihi. Kalau untuk protein hewani, Mending masak sndiri deh menurut sy sih lebih hemat.Saya suka sekali ikan patin apalagi kalau dibumbu bumbu salah satunya di pepes. Bumbunya gak jauh beda dari ikan patin bumbu kuning yang permah sy post cuma beda cara masak nya sj. Mari dicoba 😀

Lagi kangen makan pepes ikan patin, tapi belum pernah nyoba bikin sendiri, dan ini pertama kalinya memberanikan diri bikin pepes ikan patin resep dari mba Rina SakhaDiresep ini saya tambah daun salam, daun jeruk dan daun kemangi biar makin wangi pepesnya.Ini menu untuk berbuka puasa hari ini, semoga paksu suka 😘🤗Source : Rina Sakha#cookpadcommunity_borneo#CookpadIndonesia#AudisiDutaRecook

Masih dengan tema yang sama menunya ikan patin... Edisi hujan2 pgn yg anget2 kebetulan ikan patin yg kmren msh sisa yaudah dehh lagsung cuss bikin pepes ikan kesukaan...

Nnti siang pingin bgt makan pepes ikan patin. Tp bingung g tau cari dmn, yuuk cuss Qt bkin sndr aja pepes ikan patin sederhana. Knp sederhana karna cm pke bumbu yg ada aja.

Ikan patin,ikan favorit keluarga dirumah..dagingnya lembut dan tidak terlalu banyak duri cocok untuk diolah sebagai pepes,dan teman pendamping nasi hangat. :)

Salah satu kegemaranQ... pepes Ikan,, kali ini coba menggunakan Ikan patin. Edisi malas bikin bumbu,, akhirnya menggunakan bumbu pepes jadi. Tapi tetap Q tambahkan bumbu iris dan Bumbu dapur.. Selamat Mencoba,, semoga bermanfaat.

Derich lagi suka banget makan ikan patin.So, harua semangat masak ikan patin dgn berbagai resep biar Derich tambah semangat makannya.Kebetukan Cookpad buat acara utk masakan yg dibungkus daun.Kepikiran deh buat pepes ikan patin.Cek it dooot resepnya... 😄😄😄

Setelah berdaging-daging dan bersantan-santan, mari kembali ke menu ikan kukus yang sehat, pepes.Selain dibikin pindang ala Palembang, ikan patin juga enak dipepes. Dagingnya yang lembut tebal, cocok dimasak pepes begini.Yuuk cobain....#mbantuk_lauksayur#olahanIkan#generasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung