Kroket ayam kentang keju

12 orang berencana membuat resep ini
Larisa Mutiara
Larisa Mutiara @Risa_Mutiara

Lagi2 demi camilan anak yaa.. harus bervariasi biar ga bosan. Dan ini bs jd alternativ ketika anak GTM makan nasi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan kroket
  2. 1/4 kgdaging ayam cincang
  3. 5 btrkentang
  4. 2 bhwortel
  5. Keju lumer /mozarela
  6. Bahan pelapis
  7. 1 btrtelur ayam
  8. Secukupnyatepung panir/tepung roti
  9. Bumbu kroket
  10. 3 siungbawang putih cincang halus
  11. Merica bubuk
  12. Garam
  13. Kaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang dan kukus sampai matang. Setelah matang, haluskan dg cara ditumbuk

  2. 2

    Kupas wortel dan iris kecil2

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan daging ayam cincang dan wortel.

  4. 4

    Masak dan tambahkan bumbu merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai matang dan tdk berair. Matikan api dan tunggu agak dingin.

  5. 5

    Masukkan kentang tumbuk kemudian campur sampai merata.

  6. 6

    Ambil 1 sendok adonan kroket bulatkan dg tangan dan pipihkan, tmbahkan isian keju lumer/mozarela kemudian tutup dan bulatkan kembali. Ulangi sampai adonan habis.

  7. 7

    Siapkan wadah dan kocok lepas telur. Siapkan juga tepung panir

  8. 8

    Masukkan kroket kedalam kocokan telur kemudian lapisi dg tepung panir. Ulangi sampai habis.

  9. 9

    Siapkan wajan penggorengan dan didihkan minyak. Goreng kroket sampai berwarna kecoklatan. Tiriskan dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Larisa Mutiara
Larisa Mutiara @Risa_Mutiara
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya