Bahan-bahan

30 menit
12 potong
  1. 1 ekorayam potong 12
  2. Bumbu halus :
  3. 8 butirBawang Merah
  4. 4 siungBawang Putih
  5. 1/2 sdtKetumbar sangrai
  6. 1 ruasJahe
  7. 1 ruasKunyit
  8. 6-8 ButirKemiri
  9. Bumbu Tambahan :
  10. 2 batangSereh geprek
  11. 1 ruasLengkuas Geprek
  12. Daun salam dan daun Jeruk
  13. Kecap manis
  14. Bumbu Oles :
  15. 2 sdmMentega
  16. 2 sdmKecap Manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian rebus bersama bumbu halus, dan bumbu yg di geprek

  2. 2

    Setelah air sedikit berkurang, masukkan kecap manis dan koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk

  3. 3

    Campurkan bumbu oles, kemudian oles pada ayam di atas teflon

  4. 4

    Bakar ayam hingga kematangan yg di inginkan (sesuai selera)

  5. 5

    Bolak balik agar tidak gosong. Angkat dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Regina
Dapur Regina @dapurregina
pada
Bekasi
Resep rumahan ekonomis dan sederhana yg bikin kangen 🙌 selamat mencoba! Ditunggu recook nya
Lebih banyak

Resep Serupa