Bingka Barandam Khas Banjar
(Senin, 21 Mar 2022)
Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼. Bingung mau bikin kudapan apa.. hmm.. lidah lagi pengen yang manis-lembut-dingin.. tapi males lagi bikin yang ribet..
Bingka barandam adalah salah satu kuliner khas masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan. Biasanya, kue ini akan mudah ditemukan pada saat bulan Ramadan sebagai menu berbuka.
Tekstur dari kue ini sendiri tergolong lembut. Keunikannya terletak pada adanya pemberian kuah. Hal ini sesuai dengan namanya, dimana 'barandam' yang secara harafiah berarti 'berendam'.
Untuk kuahnya itu sendiri dibuat dari air gula. Tak heran, rasa dari bingka ini pun cenderung cukup manis, yang mana membuatnya cocok untuk disantap saat berbuka puasa.
Sumber: internet
Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!
Source: @AnaButterfly21
#MarhabanYaaRamadhan
#BahagiaMenyambutRamdhan
#WadaiKhasBanjar
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe8
#CookpadCommunity_KalSel
Bingka Barandam Khas Banjar
(Senin, 21 Mar 2022)
Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼. Bingung mau bikin kudapan apa.. hmm.. lidah lagi pengen yang manis-lembut-dingin.. tapi males lagi bikin yang ribet..
Bingka barandam adalah salah satu kuliner khas masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan. Biasanya, kue ini akan mudah ditemukan pada saat bulan Ramadan sebagai menu berbuka.
Tekstur dari kue ini sendiri tergolong lembut. Keunikannya terletak pada adanya pemberian kuah. Hal ini sesuai dengan namanya, dimana 'barandam' yang secara harafiah berarti 'berendam'.
Untuk kuahnya itu sendiri dibuat dari air gula. Tak heran, rasa dari bingka ini pun cenderung cukup manis, yang mana membuatnya cocok untuk disantap saat berbuka puasa.
Sumber: internet
Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!
Source: @AnaButterfly21
#MarhabanYaaRamadhan
#BahagiaMenyambutRamdhan
#WadaiKhasBanjar
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe8
#CookpadCommunity_KalSel
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya.
- 2
Pertama, mixer telur dengan vanili dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- 3
Lalu masukkan terigu (boleh diayak), garam dan pewarna kuning, aduk rata dengan spatula.
- 4
Lalu panaskan cetakan, olesi dengan margarin, tuang adonan, masak dengan api kecil sambil ditutup.
Masak sampai matang.
- 5
👍👍👍.
- 6
Untuk kuahnya, masukkan semua bahan ke dalam panci, masak dengan api sedang sampai mendidih, angkat, sisihkan.
- 7
Sajikan bingka dengan siraman kuah manisnya..
Kalau saya lebih suka makannya pas sudah dingin.. disimpan dulu di kulkas..
- 8
Hmm.. yummy.. nyesss di mulut.. hihi...
- 9
Selamat mencoba...🌹🌹🌹.
Resep Serupa
-
Bingka Barandam Khas Banjar Bingka Barandam Khas Banjar
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumSalam sehat semua CookpandersTema posbar dari @Mamah Cookpad #MasakanDaerahku kue/wadai ini salah satu khas Banjar yang selalu ada di bulan suci Ramadan,tapi nggak mesti nunggu puasa ya klau pengen,kue ini biasa Mama saya bikin dikala bulan puasa kerna anak2 nya pada sukaJadi saya bikin ulang resep Mama biar sedikit terobati ingat kampung halaman, makan bingka ini terasa seperti bulan puasa kumpul bareng,sehat selalu buat Mama keluarga semuanya di sana🤲Namanya bingka barandam,bingka tanpa rasa,di siram dengan kuah air gula pandan dan meresap ke bingkanya,jadilah namanya bingka berandam#MasakanDaerahku#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapani
-
Bingka Barandam Khas Banjar Bingka Barandam Khas Banjar
Asli urang Banjar yg merantau ikut suami dan merindukan makanan khas Banjar. Iseng2 bikin bingka barandam smpai akhirnya benar2 berhasil insya Allah hihhiii
-
Bingka Barandam khas Banjar Bingka Barandam khas Banjar
Bingka baradam ini adalah kesukaan putrinya apalagi kalau bulan ramadhan hampir setiap hari kami beli dan baru kali ini aku bisa buat sendiri ternyata sangat mudah bikin nya tak seperti yg ku bayangkan, resep ini ku ambil dari resepnya@ummi saadah#pekan_banjar#cookpadcomunity_martapura
-
Bingka Barandam Khas Banjarmasin Bingka Barandam Khas Banjarmasin
Assalamualaikum. Kue berbuka kali ini Bingka Barandam. Kue yang selalu ada saat bulan ramadhan. Manis lembut gimna ya gituh teksturnya. 😊😊😊#PosbarGembira#BamasakBaimbai#KampoengRamadan#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3
-
Bingka barandam khas banjar Bingka barandam khas banjar
Kue ini sering dijumpai saat bulan Ramdhan kalau di daerah saya tinggal.. Tidak ada yang spesial dari kue ini tekstur yang menyerupai kue bolu pada umumnya hanya saja kue ini direndam dalam air gula yang dicampur dengan kayu manis membuat aromanya menjadi khas dari kue ini.
-
Bingka Barandam khas banjar Bingka Barandam khas banjar
#bikinramadhanberkesan#Mamahnya Fadhil Abaikan bagian yang sedikit penyok itu ya....tadi ada sedikit accident pas mau membalik.....heheheeOh ya, Lyi disini pakai teflon diameter 22 cm dan dimodif dikit he, punya aja sih cetakannya tapi takut lengket krn lm sdh tdk dipakai, terserah ya cetaknya mo pakai apa, hehe . Selamat Mencoba
-
Bingka barandam khas banjar Bingka barandam khas banjar
Favorit keluarga saya dan warga banjarmasin apalagi saat bulan ramadhan, banyak warga yang menjual kue iniTapii ga perlu nunggu bulan ramadhan untuk bisa menikmatinya, bunda mesti coba deh resep nya karna simple banget bahannya...!
-
Bingka Berandam khas Banjar Bingka Berandam khas Banjar
Source : @wrhmunaCoboy dolan ke Kalimantan Selatan...Kalau menyebut jajanan khas Kalimantan Selatan salah satunya adalah bingka. Kue Bingka biasanya disajikan pada saat acara2 istimewa seperti pernikahan,selamatan,atau selama bulan Ramadhan. Dan jenisnya pun bermacam macam,ada bingka kentang,bingka tapai,bingka labu,bingka pandan,bingka gula merah. Kali ini saya mencoba membuat Bingka Berandam,sebenarnya dari dulu sudah penasaran sama kue yang satu ini,dan baru sekarang bisa eksekusi 🤭 Untuk rasanya cenderung manis dari kuah gulanya. Yuk...jangan lama2...markicob#CoboyDolan#CoboyDolanNangKalsel#CoboyDolan_Kalsel#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bingka Berandam Khas Banjar Bingka Berandam Khas Banjar
Daerah banjar atau sekitar kalimantan selatan memiliki kue khas yang sangat lezat dan unik. Sesuai namanya, kue bingka direndam dengan saus atau sirup gula hingga meresap sebelum disajikan. Diresep ini ternyata bingka yang dihasilkan gak selembut yang saya bayangkan karena komposisi telur dan terigu dominan banyak terigu, next time telur dan terigu perbandingan 1:1 dan saus kinca nya bikin 1/2 resep saja.#FestivalJajananPasar #WongSoloMasak #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #GA_TheNextLevel Source Arisa Erliati
-
Bingka Barandam Bingka Barandam
Bingka barandam adalah kue khas Banjarmasin. Kue ini biasanya banyak dijumpai saat Ramadhan.Sesuai dengan namanya, dimana barandam artinya "berendam", kue bingka direndam dengan kuah gula hingga meresap/mengembang sebelum disajikan.Ini aku bikin ½ dari resep aslinya ya..Source : @puteri_jasmine91#PejuangGoldenBatikApron
-
Bingka barandam khas banjar Bingka barandam khas banjar
Alhamdulillaah berhasil bikin kue favorit anak n babah, so simple but delicious 😂 abaikan bentuknya yg belum sempurna
-
Bingka barandam(khas banjar) Bingka barandam(khas banjar)
Bulan Ramadhan di depan mata.. sajikan menu khas andalan keluarga disaat yang istemewa waktu berbuka puasa. Ini salah satu kue yang menjadi favorit disaat bulan Ramadhan 😍😙
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)