Pizza Homemade Oven Tangkring

Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
Semarang, Indonesia

Resep dari buku Dokterkoki nih. Dan terfavorit selama ini. Anak2 sering rekues, keponakan jg suka banget.

Pizza Homemade Oven Tangkring

18 orang berencana membuat resep ini

Resep dari buku Dokterkoki nih. Dan terfavorit selama ini. Anak2 sering rekues, keponakan jg suka banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Total 2 jam
2 loyang uk.28 porsi
  1. Bahan Adonan Roti :
  2. 450 grtepung protein tinggi (sy Cakra)
  3. 1 1/2 sdtragi instan (sy Fermipan)
  4. 3 sdmgula pasir (sy Gulaku)
  5. 75 mlminyak goreng bersih
  6. 220 mlsusu cair dingin (sy air + susu fullcream bubuk)
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. Topping :
  9. Secukupnyasaus tomat
  10. Secukupnyamayonaise
  11. Secukupnyasosis iris tipis
  12. Secukupnyakeju iris tipis
  13. Secukupnyabawang bombay
  14. Secukupnyataburan oregano

Cara Membuat

Total 2 jam
  1. 1

    Siapkan bowl mixer. Masukkan : tepung + gula + ragi. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan lagi ke dalam bowl : minyak goreng, aduk rata

  3. 3

    Letakkan bowl dalam mixer, mixer dengan kecepatan sedang. masukkan lagi susu cair dingin sedikit demi sedikit

  4. 4

    Jika adonan sudah setengah kalis. Taburkan garam ke adonan. Mixer lagi sampai kalis (sy kurleb 15 menit).

    Setelah kalis bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap, diamkan 40 menit.

  5. 5

    Bagi adonan jadi dua. Pipihkan dan letakkan di dua loyang. Saya loyang pizza bulat diameter uk 28 cm dan loyang kotak uk 28 cm

  6. 6

    Tusuk-tusuk adonan di loyang dengan garpu. Olesi saus tomat dan mayonaise. Beri topping sesuai selera. Lalu diamkan lagi 30 menit

  7. 7

    Panaskan oven. Masukkan loyang, masak 30 menit dengan api sedang. Angkat, potong-potong sesuai selera. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
pada
Semarang, Indonesia
Nggak jago masak. Tiap mau masak kudu buka resep dulu, nanya2 dulu.. 😅 Tapi sok-sok an apa-apa pengen bisa masak sendiri.Karena suatu hari nanti Masakan Mama adalah salah satu yg dikangenin anak-anak ketika mereka sudah besar dan sibuk sendiri (*tiba-tiba mellow).Semangat Buibu, MbakMbak, KakakKakak. Semangat selalu belajar, yeayyy.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa