Biszkopt z jabłkami i pianką

Bożena
Bożena @bozena

Biszkopt z jabłkami i pianką

9 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Biszkopt:
  2. 4jajka
  3. 4jajka
  4. 6 łyżekcukru
  5. 1/2 szkl.mąki pszennej
  6. 6 łyżekmąki pszennej
  7. 1/2szkl.mąki ziemniaczanej
  8. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  9. 3/4 szkl.cukru
  10. 250 gherbatniki kakaowe
  11. 2 łyżkiwody
  12. Masa:
  13. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  14. 600 gserka pomarańczowego
  15. 2 łyżkikakao
  16. 1czubata łyżeczka żelatyny
  17. Masa jabłkowa:
  18. 1,5 kgjabłek
  19. 1 łyżkamasła
  20. 1galaretka
  21. Ptasie mleczko:
  22. 1galaretka
  23. 1szkl.wody
  24. 1szkl.mleka skondensowanego

Przygotowanie

  1. 1

    Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i wymieszać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Delikatnie wymieszać, na koniec dodać połowę herbatników [ połamanych na mniejsze cząstki herbatniki. Wymieszać i przełożyć ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 25 minut w 170 stopniach.Upieczony biszkopt wystudzić.

  2. 2

    Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach wrzątku. Do twarogu dodać lekko wystudzoną żelatynę i zmiksować, następnie dodać pozostałe pokruszone herbatniki.Delikatnie wymieszać i wyłożyć na biszkopt [biszkopt można lekko nasączyć]. Dowolnie udekorować- zetrzeć na wierzch czekoladę lub dwa pokruszone herbatniki. Odstawić do zastygnięcia.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Bożena
Bożena @bozena

Komentarze

Podobne przepisy