Soto Ayam Lamongan Kuah Bening
Comfort food orang indonesia, nih! Coba bikin, yuk!
Cara Membuat
- 1
Buat kaldu ayam:
a) masukkan semua bahan kaldu ayam. Rebus sampai ayam matang sekitar 15 menit.
b) tiriskan ayam. goreng ayam. suir ayam untuk topping soto.
c) saring air kaldu untuk menghilangkan endapan. - 2
Buat bumbu kuah soto:
a) tumis bawang, kunyit, kemiri, dan jahe dalam minyak goreng hingga harum.
b) haluskan bumbu a. tumis kembali. masukkan lengkuas, sereh, daun salam.
c) masukkan dalam air kaldu
d) panaskan kuah. tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, penyedap rasa, daun jeruk.
e) biarkan mendidih 15 menit dengan api kecil. koreksi rasa.
f) tambahkan bawang daun, matikan api. - 3
Buat koya:
a) iris bawang putih. goreng hingga warna keemasan. tiriskan.
b) goreng kerupuk udang. tiriskan.
c) haluskan kerupuk dan bawang putih goreng dengan ulekan atau chopper. - 4
Buat sambal soto:
a) rebus cabe dan bawang putih hingga matang (sekitar 7 menit).
b) haluskan. tambahkan garam dan air. - 5
Sajikan soto dalam mangkok:
- kol
- bihun
- kuah soto
- ayam suir
- telur rebus
- bawang goreng
- seledri
- koya
- sambal
- perasan jeruk nipis - 6
Selamat makan!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Lamongan Kuah Bening Soto Ayam Lamongan Kuah Bening
Source : @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Retno#GAS2025#SemangkukSoto#Wongkito_NgirupSoto#CookpadCommunity_Palembang
-
Soto Ayam Lamongan Kuah Bening Soto Ayam Lamongan Kuah Bening
#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Retno#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_KalSelBarPagi² menikmati sajian semangkuk soto dengan kuah bening yang gurih dan segar pas sesuai tema GAS 2025 semangkuk sotoSource: mba Retno @Kaianiandra
-
Soto Ayam Lamongan Kuah Bening Soto Ayam Lamongan Kuah Bening
Cuaca lagi dingin gini paling enak makan yang berkuah. Soto salah satunya. Kebetulan di freezer ada stok balungan ayam cukup banyak. Daripada keburu nggak enak langsung aku gabungin buat dibikin soto ayam. Ternyata enak juga soto ayam dibanyakin balungan ayamnya,.Source: @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Retno#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Soto Ayam Lamongan Kuah Bening Soto Ayam Lamongan Kuah Bening
Hari² bingung mau masak apa. Karena favorit di rumah tuh ayam, pokoknya ayam 😅. Lihat di akun mba @Kaianiandra ada resep soto ayam lamongan kuah bening ini, sekalian juga memenuhi request an paksu yg kangen soto lamongan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Retno#GAS2025#SemangkukSoto#CocomtangPost_SotonyaIndonesia25#CookpadCommunity_Tangerang
-
Soto Ayam Lamongan (Kuah Bening) Soto Ayam Lamongan (Kuah Bening)
Source : @irunkha_27Siapa yang tidak suka soto. Salah satu masakan nusantara berkuah yang seger banget. Ada banyak macam soto di Indonesia ini . Dan keluargaku suka sekali semua macam soto karena berkuah dan segar.Minggu pagi saatnya kumpul pastinyaa lebih ceria karena adanya sarapan soto.. wuiih enaak pokoknyaa.Terimakasih inspirasinya mbak nuri 🙏🏻🤗#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nuri#CookpadCommunity_Malang
-
Soto Ayam Lamongan (Kuah Bening) Soto Ayam Lamongan (Kuah Bening)
Pas banget bikin soto,cuaca sedang hujan.. Angeett,segeerr mantap 😅🥰Resep ini terinspirasi dari Mba Retno @Kaianiandra#CINTE_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Retno#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Ayam Lamongan (Kuah Bening) Soto Ayam Lamongan (Kuah Bening)
Minggu ini tema posbarnya #SemangkukSoto utk #GAS2025 dan kebetulan #JalinanClover juga bertema Aneka Soto Nusantara jadi digabung saja resepnya.Disini saya cooksnap resepnya mbak @Kaianiandra sebagai pemenang #arisangenkpeda di pekan ini. Terimakasih inspirasi resepnya mbak Retno tapi maafkan utk sambalnya saya skip karena pas stok cabe lagi habis 🙏Source 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/22575164#JalinanClover#Jalinan_AnekaSotoNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Retno#GAS2025#SemangkukSoto#wongkito_ngirupsoto#CookpadCommunity_Palembang#Sabtu_22225
-
Soto Ayam Lamongan (Kuah Bening) Soto Ayam Lamongan (Kuah Bening)
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpader's selamat libur dan jgn lupa sarapan. Haru ini saya Cooksnap resep mba @Kaianiandra yaitu "Soto Ayam Lamongan (Kuah Bening)", dg modifikasi untuk setoran arisan PeDa sekalian setoran Posbar CP mg ini.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Retno#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MasakSatSet#ManaFifian2025
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
Comfort food, bagi sebagian orang soto adalah makanan yang membuat nyaman dan membuat lupa dengan mantan (eeeeh😆😆😆), btw ini masakan favorit di keluargaku. Dah gitu aja ceritanya. Cobain yaa..#Soto#SemangcookFavoritKeluarga#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Soto Ayam Kuah Bening Soto Ayam Kuah Bening
First time masak soto, sempet deg”an tapi ternyata berhasil, Alhamdulillah tanpa bumbu instan, coba yuk mom 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar