料理步驟
- 1
先把花椰菜切碎,於白鑊中炒至乾水備用
- 2
蝦及雞柳切粒解凍後抹乾水加鹽及胡椒調味
- 3
把蝦及雞柳分別炒熟備用,放一點以去除腥味
- 4
炒菜後逐一加入花椰菜及其他配料
- 5
加少許豉油作調味便可上碟
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