Ayam Goreng Mentega

Febrina Lebang
Febrina Lebang @ebbiena
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Menu paling aman semua suka, buatnya juga gampang.

Di rumah sekarang sudah jarang pakai minyak goreng semenjak ada air fryer, jadi di resep ayam goreng mentega ini ayamnya kita goreng dulu di air fryer.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 1 ekorayam
  2. 2 buahJeruk nipis
  3. 1/2 sdtMinyak wijen
  4. sejumputJahe bubuk
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 1 sdmkecap inggris
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1 sdmsaus tomat
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 100-150 mlai
  13. secukupnyaGaram dan merica
  14. Secukupnyakaldu jamur
  15. 3 sdmmentega

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, siram dan diamkan dengan perasan air jeruk yang sudah dicampur secukupnya merica, garam, sejumput jahe bubuk dan minyak wijen. Kurang lebih 15-20min.

  2. 2

    Goreng ayam menggunakan air fryer, selama 25min suhu 200 derajat.

  3. 3

    Iris bawang bombay, bawang putih dan daun bawang

  4. 4

    Panaskan mentega, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, kecap inggeris, saus tomat, saus tiram, kaldu jamur, merica dan garam secukupnya. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk rata dan tambahkan air

  7. 7

    Masak hingga asat, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Febrina Lebang
Febrina Lebang @ebbiena
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
Cooking is one of my happiness 🥰Food is my love language ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya