दाल को 30 मिनट के लिए भिगोकर रख दें उसके बाद दाल को कुकर में डालकर नमक और हल्दी डाले और 3 सीटी लगाकर उबाल लें

एक पैन में घी हींग और जीरा डालकर चटकाए और इसे उबली हुई दाल में डालें ऊपर से खटाई और गरम मसाला डालकर मिलाएं।

एक बर्तन में पानी उबाल लें उसमें चावल डालें और गलने तक पकाएं चावल को दबा कर देखें अगर गल गए हैं तो गैस बंद कर दें और छलनी में डालकर एक्स्ट्रा पानी निकाल दे

आपके चावल तैयार हैं दाल में घी डालकर चावल के साथ सर्व करें।