काली दाल और चावल (Kali dal aur chawal recipe in Hindi)

काली दाल और चावल (Kali dal aur chawal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले काली दाल को धुल कर कर एक कुकर में उबालने के लिए रख देंगे फिर चार सिटी आने पर बंद कर देंगे
- 2
अब हमें कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें लहसुन प्याज़ डालकर उसको ब्राउन होने के लिए रख देंगे अब हमारी प्याज़ ब्राउन हो गई है अब हम इसमें टमाटर ऐड करेंगे हमारे टमाटर अच्छे से सॉफ्ट हो गई है बुनकर अब इसमें हल्दी मिर्च दाल को चौक में डाल देंगे एक चम्मच गरम मसाला डालें लेंगे अब हमारी दाल बनकर तैयार है अब आप इसे चावलों के साथ या रोटी के साथ सर्व करें
- 3
अब हम एक बाउल में चार गिलास पानी के लिए और उसमें एक एक उबाल आने तक उस पक आएंगे अब हमारे पानी में उबाल आ चुका है अब हम अपने चावलों को छोड़ देंगे अब चावलों को जब तक पकाना है जब तक वह गल ना जाए अब हमारे चावल अच्छे से गर्ल गए हैं अब हम एक प्लेट रखकर बाउल पर उसका पानी निकाल देंगे देखी हमारी चावल कितने अच्छे बने हैं अब आप इन पर काली दाल डालकर इन्हें सर्व कर सकते हैं
कुकस्नैपस
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