Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo)
Kebetulan mbak penjual sayur lagi bawa ikan nila sekilo isi 5 harganya Rp25.000,- Langsung deh kepikiran buat masak ikan nila cobek ala restoran sunda. Biarpun bukan orang sunda tapi tetep lidah gabisa bohong resep ini endulita bgt. #PejuangGoldenBatikApron
Cobek Ikan Nila (Sambal Kencur Cabe Ijo)
Kebetulan mbak penjual sayur lagi bawa ikan nila sekilo isi 5 harganya Rp25.000,- Langsung deh kepikiran buat masak ikan nila cobek ala restoran sunda. Biarpun bukan orang sunda tapi tetep lidah gabisa bohong resep ini endulita bgt. #PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Lumuri seluruh bagian ikan nila dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
- 2
Siapkan bumbu marinasi. Uleg sampai halus, lalu tambahkan sedikit air.
- 3
Siram ikan dengan bumbu marinasi. Balurkan ke seluruh bagian ikan nila termasuk bagian dalamnya. Kemudian diamkan minimal 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit, goreng ikan dalam minyak yang panas sampai garing.
- 5
Selanjutnya kita siapkan sambalnya. Pertama-tama kira goreng terlebih dulu bawang merah sampai layu.
- 6
Uleg semua bahan sambalnya sampai halus.
- 7
Lalu tambahkan 100 ml air panas dan perasan ½ jeruk limau. Jangan lupa tes rasa.
- 8
Siram ikan nila goreng dengan sambal.
- 9
Cobek ikan nila siap disajikan. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Ikan Nila Sambal Kencur Ikan Nila Sambal Kencur
Dapat ikan nila segar".. 1 kg 8 ekor cuma 23rb.. Biasanya kalo beli lesehan harga per ekor ny 10rb lebih 😂😂.. Ini saya bikin seperti sambal cobek, bedanya sambal ini ditumis sama dikasih batang serai supaya harum... Bikin nambah berkali" karna rasa pedas cabe sama kencur,, juaraaakkk 😋😋.. Masaknya gampang, tinggal cemplung" 😁
-
Ikan Nila Sambal Ijo Ikan Nila Sambal Ijo
Menu favorit baru nih dikeluarga. Masak ikan nila gorengnya sampai garing jadi kalau dimakan gurih dan renyah. Dipadukan dengan sambal ijo bikin merem melek makannya. Wajib banget kalian cobain yah!! #PejuangGoldenBatikApron
-
Ikan Nila Sambel Kencur Ikan Nila Sambel Kencur
Kecintaan akan ikan dengan rasa yang berbeda akan membuat kita semakin lahap makan
-
Ikan Nila Sambel Cobek Ikan Nila Sambel Cobek
cuma ikan goreng dicocol sambel aja siih, tapi kok ketemu nasi angeet bikin gemes yaah, sekoga bisa jadi ide moms masak besok, happy cooking
-
-
-
-
Ikan Nila Sambal Ikan Nila Sambal
Gurihnya nila ditambah pedasnya cabai membuat lidah bergoyang bagi pecinta makanan pedas.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Sambel Ikan Nila Sambel Ikan Nila
menjelang anak2 pulang sekolah saya sempatkan memasak sambel ikan nila favorit keluarga.ini dia resep ala saya, bunda 😁
-
-
Ikan Nila Sambel Ijo 🐟🌶️🌶️ Ikan Nila Sambel Ijo 🐟🌶️🌶️
Tiba² suami bawa pulang 🐟🐟 banyak abis mancing terus request buat menu bukaan nya minta ikan digoreng garing pake sambel ijo 😋
-
Ikan Nila Sambal Bajak Ikan Nila Sambal Bajak
Assalamuallaikum...Rasanya bosan setiap datang berkunjung ke tempat kerabat suguhannya rendang dan opor. Alhamdullilah kemarin dapat ikan nila oleh² dari Cianjur..Nah..hari ini aku masak Ikan Nila Sambal Bajak. Beuhh..nikmat banget makannya, sampai berkali2 nambah nasi 🤭Yukk..cobain juga#Pais_KatuanganBoboran#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar