Instruções para cozinhares
- 1
Pré-aquecer o forno a 180°C.
- 2
Estender a massa numa forma, picar o fundo com um garfo e levar ao frio por cerca de 15/20 minutos.
- 3
Descascar as pêras e retirar os carroços. Cortar em gomos.
- 4
Retirar a massa do frio e colocar as pêras espalhadas pela tarte.
- 5
Misturar o açúcar com os ovos e a farinha e de seguida o leite e a canela, bater bem.
- 6
Deitar o creme sobre as pêras.
- 7
Levar ao forno por 40 minutos.
- 8
Retirar a tarte e colocar a amêndoa laminada por cima.
- 9
Servir morna ou fria.
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