Bola Bola Tempe Saus

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Lembang Kab Bandung

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16013141

🍁Sepintas liat resep ini sy pikir daging 🤭 ternyata tempe, kreatif bener sy pikir 👍 mau sy coba buat 😉 terima kasih buat @mamafathan 😘🤗 juga salam kenal ya 🙏 kita sesama pejuang hrs saling menyemangati dikarenakan perjuangan masih sangat panjang 😁 semoga dan harus sampai hingga batas akhir 💪 tentunya dgn resep berbeda ya mam dan penuh ide2 baru utk yg cooksnap 😊❤️

#PekanPosbar
#Dikecapinaja
#PesanSemangatPejuangGBA
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

Bola Bola Tempe Saus

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16013141

🍁Sepintas liat resep ini sy pikir daging 🤭 ternyata tempe, kreatif bener sy pikir 👍 mau sy coba buat 😉 terima kasih buat @mamafathan 😘🤗 juga salam kenal ya 🙏 kita sesama pejuang hrs saling menyemangati dikarenakan perjuangan masih sangat panjang 😁 semoga dan harus sampai hingga batas akhir 💪 tentunya dgn resep berbeda ya mam dan penuh ide2 baru utk yg cooksnap 😊❤️

#PekanPosbar
#Dikecapinaja
#PesanSemangatPejuangGBA
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 org
  1. 🍂 BAHAN BOLA TEMPE ;
  2. 1/2 papanTempe
  3. 1 butirTelur
  4. SecukupnyaTepung Serbaguna (me;kobe serbaguna special)
  5. 1 btgWortel uk kecil, parut
  6. SecukupnyaMinyak utk menggoreng
  7. 🍂 BAHAN SAUS :
  8. 1 sdmMentega
  9. 1/2 buahBawang Bombay
  10. 2 siungBawang Putih
  11. 1 sdmKecap Manis
  12. 1 sdtKecap Asin
  13. 1 sdmSaus Tiram
  14. 1 sdmSaus Tomat
  15. 1 sdmSaus Sambal
  16. 1 sdmSaos Teriyaki
  17. SecukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong tempe menjadi beberapa bagian lalu kukus kurleb 15 - 20 menit.

    Selagi panas tumbuk halus tempe yg sudah dikukus.

  2. 2

    Campurkan tempe dengan parutan wortel kemudian beri tepung serbaguna secukupnya, lalu masukkan telur, aduk rata.

  3. 3

    Bentuk adonan tempe seperti bola bola kecil (me;takaran 1 sdt), lakukan hingga adonan habis.

    Agar lebih set adonan tempe yg sudah dibentuk sy masukkan ke dlm freezer selama 20 menit.

    Panaskan minyak goreng dlm wajan, ambil adonan bola tempe dari freezer, adonan siap untuk digoreng.

  4. 4

    Goreng bola2 hingga kuning kecoklatan lalu angkat tiriskan dan sisihkan.

    Iris memanjang bawang bombay dan cacah bawang putih. (Pd gambar wortel sudah dipakai diatas ya 😁)

  5. 5

    Panaskan mentega dlm wajan anti lengket, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, lalu beri air.

  6. 6

    Masukkan aneka saus dan kecap lalu aduk rata sesaat biarkan agak mulai mengental, kemudian masukkan bola tempe yg sudah digoreng, aduk rata kembali.

  7. 7

    Setelah tercampur semua rata. Test rasa jika sudah pas matikan api kompor, tata dlm piring saji.

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
pada
Lembang Kab Bandung
❤️ FIRST STORY ❤️🥰 Saya IRT dgn 3 Putra 👦, jujur sy gak gt betah didapur apalg utk masak, tp sejak sy berhenti bekerja, mau gak mau suka gak suka sy HARUS BISA !!! 😁 ternyata gak cuma sekedar skill yg dibutuhkan dlm memasak tetapi hati juga berpengaruh ya 😊 apalagi klo ada sentuhan cinta 💖 didlmnya, maka rasanya pasti akan berbeda 😘🍃 bukan berarti gak bs masak trus sy gak kenal ama bahan dapur ya 😁 terlebih proses peracikan, jd dibilang gak parah bangets sih 🤭,,, biasanya klo mamih dah siap mengolah,,, lah sy lgs kaboorr... 😂😂 ntar balik lagi pas tugas nyuci2 dan bebenah.💕 SECOND STORY 💕🥹 sekarang Mamih dah gak ada, tp semua kenangan kita selalu melekat dlm ingatan,,, ada bbrp buku masakan yg ditulis dgn tangan beliau,,, MISIku utk mempraktekkan resep beliau dan share di Cookpad 😊 (kuberi kode disetiap judul KOLEKSI RESEP MAMI # KRM) sebagai apresiasi bentuk rasa syukurku, terima kasih utk segalanya mom 🥲 really miss you so much.... Al Fathihah 🤲🌹😇🌈 Buat yg sempet mampir dan juga berkehendak memasak dari resep disini tolong share Cooksnapnya yaaa....😉Terima Kasih untuk waktunya yg sudah menyempatkan membaca cerita saya 🙏😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa