Pentol Pedas Manis

resta
resta @Andaresta11

Pentol Pedas Manis

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN PENTOL:
  2. 10 sdmtepung tapioka
  3. 1butil telur
  4. 1 sachetroyco
  5. BAHAN BUMBU:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 8 bijicabai
  9. 1 buahtomat
  10. seujung jariterasi
  11. 2 sdmsaos pedas
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdtmicin
  14. 1/2 sdmgula
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 1 sachetroyco

Cara Membuat

  1. 1

    MEMBUAT PENTOL:

  2. 2

    Siapkan wadah lalu masukkan tepung, telur, dan royco.

  3. 3

    Aduk-aduk lalu ulenin sampai kalis.

  4. 4

    Jika sudah kalis, bentuk bulat-bulat lalu masukkan diair mendidih dan tunggu sampai pentol mengembang.

  5. 5

    Jika sudah mengembang, angkat lalu tiriskan diamkan sampai dingin.

  6. 6

    Jika sudah dingin baluri pentol dengan tepung tapioka yg kering lalu goreng.

  7. 7

    Goreng sampai mengembang, jika sudah mengembang angkat dan tiriskan.

  8. 8

    MEMBUAT BUMBU:

  9. 9

    Ulek kasar bawang, cabai, tomat, dan terasi (terasinya saya bakar). Bisa juga diblender.

  10. 10

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang diulek tadi lalu masukan pentol.

  11. 11

    Aduk-aduk pentol sampai bahan ulekan tadi merata lalu masukkan royco, gula, ketumbar, merica, micin, saos pedas, kecap manis dan aduk rata tunggu hingga bumbu meresap.

  12. 12

    Jika bumbu sudah meresap dan rasa sudah pas maka pentol pedas manis siap disajikan dan disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
resta
resta @Andaresta11
pada
Masakan rumahan simpel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa