पोहा को धोकर रकदे

हरि मिर्च, आलु, प्याज,हरि धनिया, पुदीना को काट कर रकले

पैन मे तेल डालकर जीरा, प्याज,हरि मिर्च, आलु, मूग फलि, चने,हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह भून ले और 5 मिनटों के लिए पकने दे उसके बाद पोहा डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले और 5,मिनट धिमि गैस पर पकने दे उसके बाद हरि धनिया और पुदीने से गारनिशकरके सर्व करे।