Tumis Asam Pedas Ikan Asin Alu-Alu

puspitaaa
puspitaaa @desypus96
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

dulu paling sukakk banget masakkan ini kalo ibu yg masak. tapi belajar resep dari ibu. biar bisa masak ini sendiri.
suami tipikal yg paling anti sama yg namanya ikan ikanan. apapun itu yg terbuat dari ikan😂

tp semenjak dia tau ikan asin ini enak di masak tumis asam kayak gini / di masak balado ? tiba2 dia jd suka ikan asin 🤓🤣 aneh ajaib banget. pdhl sama sekali anti sm yg namanya ikan tp bisa jadi suka tiba2 😂
*lah malah curcol 🥲*

cekidot ajalah langsung ke resep & cara masaknya!

Tumis Asam Pedas Ikan Asin Alu-Alu

10 orang berencana membuat resep ini

dulu paling sukakk banget masakkan ini kalo ibu yg masak. tapi belajar resep dari ibu. biar bisa masak ini sendiri.
suami tipikal yg paling anti sama yg namanya ikan ikanan. apapun itu yg terbuat dari ikan😂

tp semenjak dia tau ikan asin ini enak di masak tumis asam kayak gini / di masak balado ? tiba2 dia jd suka ikan asin 🤓🤣 aneh ajaib banget. pdhl sama sekali anti sm yg namanya ikan tp bisa jadi suka tiba2 😂
*lah malah curcol 🥲*

cekidot ajalah langsung ke resep & cara masaknya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-7 orang
  1. 1/4 kgikan asin alu-alu
  2. bumbu iris (sebagaimana biasanya masak tumis ya) :
  3. secukupnyabawang merah,
  4. 1 siungbawang putih,
  5. sesuai selera cabe merah besar,
  6. sesuai selera cabe rawit &
  7. 1 buahtomat
  8. 1 tangkaipetai (yg ngga suka skip) tapi parah sih kalo ngga suka pete yg enaknya mashaAllah ini😂 sedep ajib bangettt dah
  9. sesuai seleraBumbu penyedap ya (sesuai takaran masing2 seperti biasa masak tumis)
  10. sedikitgaram sy pakai aja karna ikan nya sdh asin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ikan asin alu2 sesuai selera, rendam dengan air hangat 10 menit. lalu cuci bersih.

  2. 2

    Goreng sampai kering si ikan asin nya ya. biar tekstur nya kriuk pas di masak.

  3. 3

    Tumis bumbu iris, tambahkan bumbu penyedap, masukkan ikan asin yg udah di goreng tadi. aduk & koreksi rasa ya bebps ! selamat mencoba, jangan lupa recook bestie 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
puspitaaa
puspitaaa @desypus96
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia
Happy Wife & Happy Mom❤Masak ngga usah repot. Apapun bisa jadi masakkan simpel dengan stok bahan yg ada di rumah🥰👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa