Tbh ga ada ide buat menu khas Betawi ini. Akhirnya baru kepikiran di last minutes buat nyoba bir pletok. Bahan- bahannya pake rempah lokal, ternyata rasanya enak kyk wedang uwuh loh. Mana mantep betul hangat- hangat di lambung pas sama cuacanya lagi dingin. Sayang skip kayu secang karena di warung kosong huhu.Oh ya, selamat ulang tahun ke- 498 Kota Jakarta🎊🎉#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Rencana awal mau buat cucur... Apalah daya... semua sudah disiapkan.. tapi ga kebikin2...Akhirnya kucari2 info tentang makanan minuman khas betawi... Akupun tertarik pada Bir Pletok... Namanya unik... Bir tapi tidak mengandung alkohol...Terbuat dari bahan2 rempah yang bersifat panas... sehingga Bir Pletok berfungsi menghangatkan tubuh...#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit673 21.6.2025

Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Tak hanya digunakan menghangatkan badan, bir pletok juga sangat nikmat dijadikan minuman penambah stamina dan peningkat imunitas.#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#cookpadCommunity_Tangerang

Namanya aja Bir tapi ini free alkohol . Siapa yang tidak kenal dengan Bir Pletok minuman khas betawi mengandung banyak khasiat dan segar rasanya.#PejuangGoldenApron3

Namanya bir pletok tapi minuman ini dijamin 100% tidak memabukkan karena tidak mengandung alkohol sama sekali. Bir pletok terbuat dari extra rempah sehingga minuman ini sangat menghangatkan badan dan sangat cocok diminum kapan saja bisa hangat maupun dingin dengan ditambahkan es batu.Bir pletok merupakan minuman traditional khas betawi yang sangat masyhur.Source resep mba @eviindriana_77#KreasiCoDe_Nostalgia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#WedangJamu

#Post2get_mieherang_cocomtang kali ini temanya Minuman Herbal, kebetulan mertuaku dari Betawi, jadi nanya resep Bir Pletok deh, Minuman khas Betawi yg terkenal sejak zaman Belanda. Bir Pletok byk khasiatnya, dpt meredakan sakit kepala, Melindungi Sistem Pencernaan, Mengatasi Ejakulasi dini dan Meningkatkan Nafsu Makan #PejuangGoldenApron2 #Cocomtang #Cookpadcommunity_Tangerang #Onerecipeonetree #Saturesepsatupohon #Teamtrees

Bir pletok merupakan salah satu minuman tradisional warisan dari betawi yang punya beragam manfaat. Minuman ini awak nya di racik lantaran dahulu banyak orang betawi yang melihat warga Belanda di Indonesia. Yang mana selalu mengkonsumsi wine dalam setiap perayaan.Karena itu orang betawi juga ingin mengkonsumsi minuman serupa dalam perayaan khusus. Kata pletok sendiri diambil dari bunyi pletok saat orang Belanda membuka tutup botol. Namun Ada pula yang percaya kalau kata bir berasal dari kata bir'un yang artinya abyar atau sumber mata air. Sedangkan pletok artinya ada 3 yaitu, dibuat dari bambu, ditaruh di teko, dan dikocok sehingga berbunyi pletok.Manfaat dari bir pletok itu sendiri :Memperlancar peredaran darah, mengatasi nyeri lambung, memulihkan radang sendi, mengatasi migran dan menghangatkan badan.Source Clarissa's kitchen#Rakit_HerbalDariDapur#PejuangGoldenApron3#Minggu_46#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang tidak mengandung alkohol dan sudah terkenal sejak jaman kolonial BelandaBir pletok merupakan minuman hangat dan menyegarkan yang dibuat dari kayu secang dan bahan rempah2Bir pletok biasa dikonsumsi oleh warga Betawi pada saat malam hari dan saat cuaca dingin dn biasanya bir pletok juga ada di acara2 pernikahanYuk dicoba untuk menghangatkan badan 🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#bydapurdien

Bir bukan sembarang bir... Kalau diminum gak bakal bikin mabuk, malah bikin anget badan dan baik buat kesehatan 😁😁😁...Bir Pletok namanya, salah satu minuman warisan budaya Betawi yang terinspirasi dari bir/ wine pada jaman penjajahan Belanda dulu. Karena bir/ wine mengandung alkohol jadi masyarakat Betawi membuat bir tandingan yang terbuat dari rempah-rempah seperti kayu secang, jahe, serai dan rempah lainnya.Disini aku pakai gula batu, bisa diganti gula pasir, madu ataupun stevia...Yang namanya warisan budaya, wajib dilestarikan... Yuk bikin juga 🥰🥰🥰#KhasBetawi #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang

Source : resepnya Firda@HomeNamanya bir, sama2 berfungsi untuk menghangatkan badan, tapi tidak memabukkan. Minuman khas Betawi ini kaya akan aroma rempah, cocok disajikan hangat maupun dingin, yukk dicoba#PejuangGoldenApron3#GA_NextLevel#Homecooking#CookpadCommunity_Bogor

Bir pletok jadi salah satu minuman tradisional khas Betawi yang punya beragam manfaat. Meski menyandang kata 'bir', bir pletok tidak mengandung alkohol.Bir pletok justru terbuat dari rempah-rempah. Warna merah didapat dari kulit kayu secang. Minuman ini awalnya diracik lantaran dahulu banyak orang Betawi yang melihat kebiasaan warga Belanda di Indonesia yang selalu mengonsumsi wine di dalam perayaan.Orang Betawi rupanya ingin mengonsumsi minuman serupa saat ada perayaan khusus. Tapi karena minuman beralkohol masuk kategori minuman yang dilarang agama, orang Betawi membuat 'wine' dari racikan rempah-rempah di atas.Kata 'pletok' diambil dari bunyi 'pletok' saat orang Belanda membuka tutup botol wine.Tapi ada dugaan juga bahwa pletok diduga berasal dari bunyi bahan-bahan bir saat dikocok dalam seruas bambu bersama es batu.Penggabungan kata bir dan pletok menjadi nama dari racikan minuman herbal tersebut.Mari kita minum Bir Pletok yang menyehatkan.Terinspirasi dari resep Mba Windri Aries#MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta#PekanCooksnap

Minuman Tradisional Betawi ini walaupun namanya Bir, namun tidak mengandung alkohol dan dijamin tidak memabukkan. Minuman ini banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh, bisa mencegah flu, masuk angin, pegal dan memperbaiki stamina disaat musim hujan. Karena bahannya berasal dari rimpang dan tumbuhan herbal. Minuman hangat dengan wangi segar dari rempahnya ini adalah jamu favorite Ibu. Warna merahnya yg cantik berasal dari kayu secang yg merupakan pewarna alami dari alam. Dulu ibu selalu membuat minuman ini disaat musim hujan, untuk menjaga stamina anak-anaknya. Saya selalu membuat hot beverage ini sebagai dessert dimusim dingin untuk jamuan bersama saat di New Caledonia. Biasanya saya pakai sebagai kuah untuk sekoteng atau wedang ronde. Di NC saya buat tanpa kayu secang yg tidak tersedia disana.#SemuaTentangIbu#RacikanJamuIbu#SatuResepSatuPohon