Tongseng Ayam Fillet

paprilia
paprilia @paprilia
Tangerang Selatan

Lagi Lagi punya stok ayam paha fillet di kulkas, ngubek2 cookpad akhirnya memutuskan untuk buat tongseng yang simple² aja.

Resep aslinya ada di :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4927813

saya adjust resepnya krn stok ayamnya gak banyak

#PejuangGoldenBatikApron
#TongsengAyam
#simplecook
#CookpadCommunity_Tangerang

Tongseng Ayam Fillet

Lagi Lagi punya stok ayam paha fillet di kulkas, ngubek2 cookpad akhirnya memutuskan untuk buat tongseng yang simple² aja.

Resep aslinya ada di :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4927813

saya adjust resepnya krn stok ayamnya gak banyak

#PejuangGoldenBatikApron
#TongsengAyam
#simplecook
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam fillet, potong² sesukanya
  2. 1 paksantan instan kental, saya yg 200ml tapi dipake cuma ½nya
  3. SecukupnyaAir
  4. 2tomat merah, potong kecil
  5. 200 grkol, iris tipis
  6. 1kentang ukuran besar, kupas, cuci bersih dan potong kecil
  7. 1 batangsereh dan 2 daun salam
  8. Secukupnyakecap manis, penyedap jamur, garam, gula
  9. Bahan Halus/diblender/uleg
  10. 2bawang putih
  11. 5bawang merah
  12. 3cabe merah atau rawit klo doyan pedas
  13. 1 sdtketumbar
  14. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu Halus di blender. Ayam di cuci bersih kucurin jeruk nipis peres klo amis. Potong semua bahan-bahan

  2. 2

    Tumis ayam terlebih dahulu dengan minyak sedikit, lalu kalau sudah sedikit matang, pinggirkan ayam lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan sereh. Tumis hingga wangi.

  3. 3

    Jika sudah wangi bumbunya, lalu aduk rata dengan ayam lalu masukkan kentang. Tambahkan santan dan air. Masak hingga matang, dan masukkan garam, gula, penyedap, kecap. Test rasa Kalau suka pedas bisa cemplungin cabe rawit utuh ya

  4. 4

    Jika kentang dan ayam sudah empuk dan bumbu menyerap, terakhir masukkan kol dan tomat. Aduk hingga kol sedikit layu. Sajikan hangat dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
paprilia
paprilia @paprilia
pada
Tangerang Selatan
Mom with 2 adorable kids, who loves chocolate, medium beef steak, and warm chicken soup
Lebih banyak

Komentar (2)

Endah Cahyaningrum
Endah Cahyaningrum @cook_20648326
Ini pakai kunyit gak ya bun di bumbu halusnya?

Resep Serupa