Kaastengel / kastengel / kue keju

Eveline Soeyandani
Eveline Soeyandani @evelineoey
Surabaya

Kaastengel / kastengel / kue keju

62 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 grwijsman
  2. 90 grmentega
  3. 10 grgula halus
  4. 2 butirkuning telur
  5. 50 grkeju parmesan
  6. 50 grkeju edam parut
  7. 50 grtepung maizena
  8. 200 grtepung protein rendah
  9. 6 grbaking powder
  10. 2 grgaram
  11. 10 grsusu bubuk
  12. Topping
  13. 1 btrkuning telur
  14. 1/2 sdmsusu cair
  15. 250 grkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok wijsman, mentega, dan gula halus sampai mengembang. Masukkan kuning telur, aduk sebentar.

  2. 2

    Campurkan sambil disaring tepung, maizena, baking powder, garam, susu bubuk, masukkan ke dalam adonan mentega, aduk dengan spatula hingga rata.

  3. 3

    Masukkan keju edam dan parmesan yg sdh diparut, aduk sebentar saja.

  4. 4

    Ambil adonan dan pipihkan dengan ketebalan 0.5cm, dan potong2 sesuai selera.

  5. 5

    Oles permukaan adonaan dengan kuning telur yg sdh dicampur dengan susu. Tabur dengan keju parut dan sedikit beri tekanan agar keju menempel.

  6. 6

    Pindahkan ke loyang yg sdh diolesi mentega dan tepung agar tdk lengket/dgn baking paper. Masukkan ke oven yg sdh panas 140 derajat celcius, panggang hingga 40-50 menit.

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kastengel siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eveline Soeyandani
Eveline Soeyandani @evelineoey
pada
Surabaya
IG @evelineoeyKreasi masakan ala anak kost yang hemat, enak, & praktis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa