Gemblong Ungu
Meski tidak seperti gemblong pada umum nya 😁😁 , Tapi rasanya dijamin ngeunah pisan...
#TiketGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityTapos
#CookpasCommunityDepok
Minggu ke - 9
Gemblong Ungu
Meski tidak seperti gemblong pada umum nya 😁😁 , Tapi rasanya dijamin ngeunah pisan...
#TiketGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityTapos
#CookpasCommunityDepok
Minggu ke - 9
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, iris gula merah, larutkan santan instan di dalam gelas dan tambahkan air hingga menjadi 1 gelas penuh
- 2
Campurkan tepung ketan dengan kelapa parut dan sejumput garam aduk hingga rata
- 3
Sambil mencampur tepung, Panaskan 1 gelas santan yg dicampur pewarna sesuai selera hingga mendidih
- 4
Lalu tuang santan panas ke dalam adonan tepung, uleni hingga kalis atau mudah dibentuk sesuai selera
- 5
Sambil membentuk adonan, panaskan minyak goreng dan goreng gemblong hingga kecoklatan lalu tiriskan
- 6
Setelah selesai menggoreng, lanjut masak gula dengan sedikit air aduk2 jangan sampai gosong, masak hingga berbuih dan agak kental
- 7
Bila gula sudah ganting/kental dan berbuih masukan gemblong aduk2 dan matikan api.
- 8
Aduk gemblong hingga mengering, Baru siap untuk disajikan. 😊😊
Note : untuk takaran gula disesuaikan dengan selera yaa..
Resep Serupa
-
Gemblong Ungu Gemblong Ungu
Bismillah, Minggu ke-32#PejuangGoldenApron3Source: mba @fadiah DinaSiapa yang ga kenal sama jajanan tradisional ini, jajanan ini banyak dijumpai di pasar atau warung warung. Terbuat dari ketan putih atau kadang dari ketan hitam. Rasa gurih dari ketan dan manisnya gula, bikin nagih.
-
Gemblong Ubi Ungu Gemblong Ubi Ungu
Source: ElisyaMomyNasyaTerima kasih resepnya mba 😊Ini gemblong alias wadai getas kata orang Banjar. Kali ini buat gemblong dengan campuran ubi ungu. Rasanya unik, untuk bagian luar terasa sedikit crispy tapi bagian dalamnya lembut. Mungkin karena ada campuran ubi Ungunya jadi teksturnya beda.Resep aslinya pakai gula pasir, tapi disini saya ganti dengan gula merah. Oleh anak-anak kurang suka dengan gemblong atau getas yang dibalur caramel gula pasir.#AksiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#DiRumahAja#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityPalangkaraya#10(Finish)
-
Gemblong Gemblong
Sepintar2 nya orang memasak sudah jago lah sudah paham ini itu ,apalagi buat yang belajar kek q tuh rasa nya belum apa2 karna yang paling spesial itu tetap masakan seorang ibu meski sederhana namun nikmat ,Ibuku juga seorang pedagang keliling kampungMenjual kue/gorenganDan salah satu makanan yang di buat ibuku adalah gemblong/jala bahasa sunda nya 😊,Ini makanan memang engga asing lagi ya makanan jadul tapi masih di gemari oleh sebagian orang/banyak juga penggemar nya😍 ,Q share juga meskipun belum sempurna seperti yang ibuq buat/yg sudah ahlinya😁 namun mengolah makanan satu ini mampu mengobati rasa kangen q 😭efek merantau jauh dari ibu#semuatentangibu#cookpadcommunity_sukabumi_sukaraja
-
Gemblong Gemblong
Mumpung libur & bisa bangun pagi 😁, mari buat cemilan. Kalau libur nih pengen ngemil terus 😂.Kali ini aku buat gemblong, kebetulan masih ada stok kelapa parut di freezer. Oh ya, aku kelapa parut bisa tahan lama kalau disimpan di freezer. Selain itu, aku juga pakai tepung ketan putih & tepung tapioka.Bikinnya gampang banget, tinggal campur bahan2, aduk rata, uwet2, & goreng deh. Trus masukkan ke larutan besta & aduk rata. Jadi deh 😁Setor resep GATA Minggu ke-42 & BALON CHALLENGE minggu ke-20#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SelainTepungTerigu2024
-
Gemblong Gemblong
Kemarin, pas sakit batuk pilek saya kok tetiba pengen banget makan Gemblong😅. Tapi, karena tenggorokan lagi ga oke, alhasil menahan keinginan. Dan setelah sehat alhamdulillah saya langsung bikin sendiri. Ini resepnya ya, mudah dan enak. Gemblong-nya tetap empuk meski sudah dingin🥰
-
Gemblong Gemblong
Minggu ke-22. Kali ini saya coba bikin jajanan pasar, gemblong. Selama ini hanya beli saja di pasar. Begitu ketemu resepnya, saya coba bikin, ternyata mudah loh. Rasanya juga sama seperti yang saya beli di pasar. Wah, besok-besok kalo mau makan gemblong, bikin sendiri aja dech. Hasilnya lebih puas dan yang pasti faktor kebersihannya lebih baik. #PejuangGoldenApron2
-
Gemblong Gemblong
Makanan kesukaan sy ini kalo jalan-jalan ke Bogor naik KRL, turun di stasiun Bogor pasti yg di cari gemblong 😁. Resep ini pake resepny Melz Kitchen. Tapi sy salah beli gula merahnya 😅😋 harusnya beli yg warna coklat aja, bkn yg hitam 🤣 kalo yg hitam jadinya kliatan kaya gosong deh. Tapi tetep enak lah😁.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar