Ayam Goreng Lengkuas

Sekali-sekali bikin ayam goreng berempah. Memang butuh waktu untuk memasaknya, tapi untuk cita rasa, ayam goreng lengkuas ini sangatlah lezat. Dipasangkan dengan lalap dan sambal serta nasi hangat lengkaplah sudah.
Ayam Goreng Lengkuas
Sekali-sekali bikin ayam goreng berempah. Memang butuh waktu untuk memasaknya, tapi untuk cita rasa, ayam goreng lengkuas ini sangatlah lezat. Dipasangkan dengan lalap dan sambal serta nasi hangat lengkaplah sudah.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga matang dan harum.
- 2
Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya jangan berlebihan. Rebus hingga air habis. Tiriskan ayam, sisakan ampas bumbu ungkep
- 3
Goreng ayam dengna minyak panas dan api sedang hingga coklat keemasan, angkat
- 4
Goreng ampas bumbu ungkepan hingga kerin kecoklatan di atas api sedang cenderung kecil. Tiriskan, saring, buang sisa minyak, dan biarkan dingin. Taburkan di atas ayam goreng
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas untuk kudapan bersama nasi putih dan sambal terasi😁👍🏻Semoga bermanfaat, selamat mencoba🥰 Dewi Andini -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ini salah satu menu favorit anak-anakku, ayam goreng lengkuas. Rasanya enak, gurih dan berempah. Dimakan bersama nasi hangat dan sambal.. Nikmatnya tiada tara.. Dwi Oti Eliyani -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas itu identik sama RM. Padang.Kali ini bikin ayam goreng lengkuas RM Padang ala rumahan pakai resep mbak Aziza Rahmi. Rasanya enaakk..apalagi dimakan dengan nasi hangat dan sambal ijo.Source : Aziza Rahmi#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AzizaRahmi#PejuangGoldenApron3#JelajahResepRumahan#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityKALTENG Elvira Yus -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng lengkuas ini sangat khas, resep dari tanah minang dan biasa disajikan di warung nasi atau restoran padang, hampir mirip dengan ayam kremes, namun rasa lengkuasnya sangat terasa. Yuk direcook... Amanda Garden To Table -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Tiba2 pengen ayam goreng ini. Apalagi hari ini masak sayur asem jadi pas lah kalau temannya lauk ayam goreng ini. Tinggal tambahin sambal maknyuus.#PejuangGoldenApron2 Effi Hardianti -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Makan nasi putih hangat dengan lauk ayam goreng memang nikmat tiada duanya. Apalagi ayamnya digoreng dengan bumbu lengkuas. Hmmm yummy 🤤Resep by @Kusmawati , izin reshare ya mbak 😊https://cookpad.wasmer.app/id/r/15493054#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#SerbaSerbiProtein#PekanPosbar#Horas_AndalimanProteinHewani#CeritaDapurHariIni#MyEveryDay_Cookpad dpmentari -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Requestan adek2 kecil yg udah bosan makan ayam goreng tepung hampir tiap hari. Ayam goreng lengkuas khas minang dan biasa disajikan di warung nasi atau restoran padang, sebenarnya hampir mirip sih dengan ayam kremes, tapi kremesnya ini di dapat dr lengkuas yg di parut, bukan dari tepung atau kelapa. Rasa lengkuasnya sangat terasa dan justru itu yg bikin enak. Di makan dgn nasi panas tanpa sambal pun,udh enak bgt. Bikin nambah deh 😃 Merie Prayatna Mazrial -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
anak qu paling suka ayam goreng.. menu ini paling mudah dan bisa buat stock dikulkas. jika waktu sudah mepet, cukup tinggal goreng😉. kalau buat ayam goreng lengkuas,mereka suka banget nyemilin lengkuas gorengnya. ayamnya utuh,taburan bumbunya habis duluan😁#AhlinyaAyam#AyamGoreng#SayangAnak#AntiRibet arsyila kitchen -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam dimasak apa saja selalu enak. Hari ini saya masak ayam goreng lengkuas. Ayamnya enak, bumbunya meresap. Dimakan dengan sambal bawang dan nasi hangat , makin nikmat 😍.Ayam goreng lengkuas salah satu makanan khas Jawa Barat.Cooksnap resep mbak @anifagustina . Sehat selalu ya mbak.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anif#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Erlina -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas salah satu menu favorit keluarga saya yang biasa saya simpan dalam freezer. Saya selalu memasak 2 kali resep di bawah dan menyimpan satu resep dalam freezer sudah siap digoreng. Jadi sewaktu- waktu saya tidak ada lauk, saya meng-defrost nya dan menggoreng. Saya tinggal membuat sambal dan lalapan. Hehehe Tips dari saya supaya hasil kremesan lengkuas nya enak dan gurih itu pertama, gunakan lengkuas yang muda berwarna merah muda atau pink. Kedua, tambahkan sedikit parutan kelapa. Digoreng hingga renyah dan keemasan, gurih bangettt dimakan sama nasi hangat. Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas adalah salah satu hidangan ayam yang kaya rempah-rempah dan bumbu-bumbu khas Indonesia. Lengkuas, atau sering juga disebut sebagai laos. Ayam goreng lengkuas adalah olahan ayam goreng yang memiliki ciri khas yakni bumbunya yang terbuat dari lengkuas parut. Ada beberapa wilayah di Indonesia memiliki kuliner yang satu ini.#181#Lauk#Ayam#Lengkuas#KhasNusantara#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas asalnya dari Minang,bumbunya meresap banget,ditambah taburan lengkuasnya bikin nambah gurih,cocok banget dihidangkan dengan sambel & nasi_^ #COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA#PejuangGoldenBatikApron Sabilla Amrizah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar