Bakwan Jagung Ala Manado

Oliveia Faizin
Oliveia Faizin @oliveiafaizin
Denpasar

Setelah liat resep2 bakwan jagung ternyata aku belum pernah nulis resep ini, tapi dulu sudah nulis resep yang aku modifikasi dengan tambahan wortel parut dan telur.
Nah sekarang hayuk nulis yang original.

Resep ini aku dapat dari ibunya mbak Niken, seorang kenalan penjual klappertart.
Lalu ketika aku tinggal dengan keluarga mbak Niken ini selama 4 hari, aku banyak belajar masakan manado dari ibunya mbak Niken. Gratis ya,, langsung pada orang asli manado pula.

Oiya, bakwan jagung manado ini kemarin jadi salah satu menu yang aku masak bareng tim cookpad yaitu Chris @sourdough dan Elena @eligianni_id dari UK.
Bukan hanya bakwan jagung saja ya, ditemani oleh woku ayam dan juga tumis kangkung,, sedep banget kan makan siang kita selasa kemarin.
Seneng banget saat hidangan sederhana ini diterima baik dilidah mereka.
Sampai ludes pula.

Terima kasih juga ci Elise @ekitchen untuk kesempatan yang diberikan kepada saya,, memperkenalkan menu masakan ala rumahan.
Thanks cookpad,, yang sudah banyak merubah saya dari yang nggak tau apa-apa soal perdapuran, sekarang bisa jadi ratu dapur untuk keluarga kecil tercinta.

#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#homemadeisbetter
#citarasadarirumah

Bakwan Jagung Ala Manado

Setelah liat resep2 bakwan jagung ternyata aku belum pernah nulis resep ini, tapi dulu sudah nulis resep yang aku modifikasi dengan tambahan wortel parut dan telur.
Nah sekarang hayuk nulis yang original.

Resep ini aku dapat dari ibunya mbak Niken, seorang kenalan penjual klappertart.
Lalu ketika aku tinggal dengan keluarga mbak Niken ini selama 4 hari, aku banyak belajar masakan manado dari ibunya mbak Niken. Gratis ya,, langsung pada orang asli manado pula.

Oiya, bakwan jagung manado ini kemarin jadi salah satu menu yang aku masak bareng tim cookpad yaitu Chris @sourdough dan Elena @eligianni_id dari UK.
Bukan hanya bakwan jagung saja ya, ditemani oleh woku ayam dan juga tumis kangkung,, sedep banget kan makan siang kita selasa kemarin.
Seneng banget saat hidangan sederhana ini diterima baik dilidah mereka.
Sampai ludes pula.

Terima kasih juga ci Elise @ekitchen untuk kesempatan yang diberikan kepada saya,, memperkenalkan menu masakan ala rumahan.
Thanks cookpad,, yang sudah banyak merubah saya dari yang nggak tau apa-apa soal perdapuran, sekarang bisa jadi ratu dapur untuk keluarga kecil tercinta.

#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#homemadeisbetter
#citarasadarirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahjagung manis
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 200 mlair (aku tidak pakai semua)
  5. 5 butirbawang merah, iris tipis
  6. 1 batangdaun bawang, rajang halus
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Serut jagung lalu tambahkan dengan semua bahan kecuali minyak goreng, tuang air. Aduk hingga tercampur rata. Kekentalan adonan sesuai selera ya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, ambil satu sendok adonan. Goreng diwajan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oliveia Faizin
Oliveia Faizin @oliveiafaizin
pada
Denpasar
Bismillah,,Hanya seorang ibu rumah tangga dengan 3 putri yang sedang belajar menyajikan cinta dalam setiap hidangan.karena #homemadeisbetter berawal dari #citarasadarirumahIg:@oliveiafaizinfb: Oliveia Faizien
Lebih banyak

Komentar (6)

Elena Gianni
Elena Gianni @eligianni_id
@oliveiafaizin thank you so much for cooking this for us! It was delicious and we learned a lot about Indonesian cooking - terima kasih!!!

Resep Serupa