Terong cabe ijo

2 orang berencana membuat resep ini
Nidya Desiana R
Nidya Desiana R @niddds
Bandung-Id📍

Mantap, gampang, enak bgt❤️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 2 buahterong ungu iris bulat2 agak tipis
  2. 10 bijicabai hijau
  3. 1/2 buahtomat (harusnya ijo tp aku cm ada merah)
  4. 6-7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai
  9. 1 ruas jarigeprek
  10. Garam, gula putih dan totole secukupnya (optional)
  11. Ikan asin kecil (opsional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong lalu Iris bulat agak tipis terong. Kemudian goreng hingga empuk. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci ikan asin kecil kemudian goreng jgn terlalu kering (kalau pake aja ya kalau enggak ini skip saja)

  3. 3

    Rebus bumbu : cabai hijau, bawang merah, bawang putih. Setelah itu uleg kasar. Tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan tomat.

  4. 4

    Setelah bumbu harum dan matang masukan ikan asin dan terong. Tambahkan air, garam, gula putih, totole kemudian masak hingga bumbu menyerap.

  5. 5

    Terong siap dihidangkan🥰🥰

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nidya Desiana R
pada
Bandung-Id📍
26 years old, an amateur cook | Sharing resep rumahan, Semoga bermanfaat, silahkan recook, kalau berkenan share hasil recooknya juga💕
Lebih banyak

Resep Serupa