Ayam Merah Masak Gota (tanpa darah)

Sup ayam MERAH ini sehat ya bu ibu.. cocok buat menjaga daya tahan tubuh disaat sekarang ini.. 👍🏻 😊

Angkak adalah beras putih yg sdh mengalami fermentasi dan berubah menjadi merah kecokelatan. Biasanya angkak sering dipakai oleh pasien DBD krn kandungannya yang terbukti dapat meningkatkan trombosit dlm darah.Sop ayam angkak merah ini sendiri biasa sering dibuat di rumah dan disukai anak saya dan keponakan saya krn rasanya yang manis dan gurih. Kaldu dari ayam dan angkak juga bagus untuk pertumbuhan tulang.Ini jg saya rasakan sangat membantu untuk anak2 yg mgkn susah makan / GTM. Jadi ayamnya cukup disuwir2 halus setelah matang dan ditambahkan kuah. Bisa disantap dengan nasi atau tanpa nasi.#MPASI#CatatanMPASIBabyPooh

Inget banget dari jaman sekolah SD udah makan ini di rumah hehehe... enak deh mirip sama sop 😋😋😋

Salah satu favorite anak sy..dpt resep dr mama..resep ini hrsnya pk cuka beras, krn lebih enak dan wangi..tp sy lebih suka pk asem, aman d lambung 😊..maaf gk d fotoin satupersatu langkahnya..🙏..ayam ini identik dgn rasa sedikit asam..

Tukang sayur tumben ada stok ayam merah (ayam petelur),jadi masak abang aja.

Pengen makan yg creammy pedesnya nampol gtu.. kayak curry tpi versi indonya gulai ya.. hehehe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#ceritadapurhariini

Assalamu'alaikum ini resep saya yang ke 5 ya..Judulny ungkep ayam merah.Ayam merah ini ayam yang paling alot ( keras )Saya baru kali ini mengolahnya jadi makanan.Cuz kepoin yuk..

Ini pakai resep ibu saya. Gorengan ayam ini lumayan terkenal di keluarga saya yang keturunan india. Cita rasa ala timur tengah nya sangat2 sedap dengan bumbu relatif simple. Anda harus coba ya untuk variasi ayam merah di rumah 🤗Bisa diganti daging kambing atau sapi, ukep atau rebus dulu dagingnya pakai garam ya, lalu goreng dulu#5resepterbaruku

Menu2 masakan dari negeri tetangga ini banyak yang cocok dengan lidah kita karena mirip jenis bumbu dan bahan. Saat jalan2 ke sana, sering ada menu2 yang bikin jatuh hati dan membuatku bertekad membuat sendiri di rumah wkwk. Menu ini jadi teman makan yang cocok untuk nasi lemak, nasi biryani, roti pratha, dll tapi enak juga sama nasi biasa yaa..#resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin#weekendchallenge#dekatdihati#cookpadcommunity_tangerang

Udah lama sekali pengen masak ini, tp ga tau beli angkak nya dimana 😂 Jadi pas liat temen ada yg masak ini, aku lalu tanyain beli angkaknya dimana. Udah tau baru deh aku belii trus lsg coba masaaaakkk dann berhasiiilll yeaaayyyy 🥂

Source: @dapurmauw (dengan penyesuaian)Sengaja sereh dan lengkuasnya saya haluskan..karna menurut saya lebih harum...#pejuanggoldenbatikapron#mingguke2#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel

#pejuangGoldenBatikApron#cookpadCommunity_Solo

Resep ini sengaja dibuat tidak pedas karena dsesuaikan untuk anak" .. tetapi jika ingin pedas bisa ditambahkan cabai rawit utuh sesaat sebelum opor matang .. semoga bermanfaat 🤗

Semaniss madu,,😆, ini mahh guliihh bingo😀...darurat gula pasir lg stok menipis, tp kudu wajib masak ayam,al hasil madu dn gulbat jd pelengkap😁, yukk ahh..cuzz..

Nah klo resep ayam bumbu Bali ini udah sering uni bikin...enak soalnya. Ada pedes manisnya gt...trus warna dan wanginya itu lo gak nahan buat langsung makan nyam... nyam...😁😋.

Sisa sayap di kulkas mari kita eksekusi 🤭

Ayam lagi ayam lagi ...suka banget ma olahan ayam kali ini mo bikin kare ayam rasa kuahnya yang gurih gurih gimanaaa.. gitu, pokoknya mantap bnget sekali makan bisa pingin nambah 😋

Opor ayam kesukaan suami saya, pakainya ayam merah atau ayam petelur. Cobain yuuuuk#resolusi2019 #berburucelemekemas

Rindu alm Mami dan Ema, apalagi menjelang xinjia seperti sekarangTak ada cara terbaik mengobati kerinduan selain mendoakan & memasak masakan khas mereka

Karena saya tidak terlalu suka kuah santan kental, saya hanya memakai santan kara 1 bungkus. Untuk yang suka kuah santan kental bisa memakai santan kara 2 bungkus. Untuk yang punya panci presto boleh dipresto dulu supaya lebih cepat dalam proses memasaknya.

Mungkin resep kali ini ada yg bilang ayam bumbu rujak.Tp aq kasih nama "ayam merah" aja ya ...he...he...

Cara buat lihat diyoutube chanel ku klik linkhttps://youtu.be/norKjk2sl2M

Opor ayamnya gak bewarna kuning ya tapi merah . Gak pake kunyit tapi cabe merah . Terus agak sedikit kering kuahnya . Rasanya sama2 enak mau opor ayam kuning atau merah .#PekanRayaAyam

Akhirnya bisa nemu cara yang pas gimana cara ngolah ayam merah. Sebelum masak dgn cara ini, kmren aku pernah nyoba masak tanpa di presto. Masya alloh, ayamnya gak lembut-lembut, keras banget. Dan masalah kerasnya ayam merah ini pun terselesaikan dengan presto selama 15 menit aja.Resep ini buat ikutan #PejuangGoldenApron3Resep ke 2

Kemaren habis Makan Diluar Bareng Suami...Makan Sate dan Gulai Kambing...Tapi Kalau dSintang Gulainya Merah gk kyk dJawa yg Kuning n Encer...Makan dsni Mehong2...Ber2 habis 150k...Udah dech Belajar buat Pake Ayam yg Nongkrong dFrezeer...Rasanya Gak Kalah...Mungkin Lebih Enak krn Sesuai Selera Qta 🤣😍🤩👌

Fotonya kurang proper tapi rasanya uenak banget... masakan Minang kesukaan suami.