Jamur Tiram Bumbu Sate

Dian Ratna
Dian Ratna @dian_ratna_sari
Surabaya

#PejuangGoldenBatikApron

Harus tusuk-tusuk kok males ya.
Diteflon aja deh.

Pokok’nya kalau Dian masak, yang praktis-praktis aja deh.
Yang penting tetep enak, anak-anak dan suami suka.
Siapa sealiran sama saya?? 😉

Jamur Tiram Bumbu Sate

33 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron

Harus tusuk-tusuk kok males ya.
Diteflon aja deh.

Pokok’nya kalau Dian masak, yang praktis-praktis aja deh.
Yang penting tetep enak, anak-anak dan suami suka.
Siapa sealiran sama saya?? 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 gramjamur tiram, buang batangnya
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4-5 butirkemiri utuh
  5. 1 sdtpenuh bubuk ketumbar
  6. 1 sdtgula jawa
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur, suwir-suwir, lalu rebus kurang lebih 5 menit. Tiriskan, peras. (Jangan kematangan supaya jamur tidak over cook.)

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, dan gula jawa.

  3. 3

    Campur bumbu halus dan kecap ke rebusan jamur tiram tadi. Ratakan. Marinasi 1 jam di dalam kulkas.

  4. 4

    Setelah 1 jam dimarinasi, jamur siap diteflon.
    Beri sedikit minyak goreng, lalu masukkan jamur yang sudah dibumbui.
    Gunakan api kecil. Tambahkan kecap sesuai selera.
    (Pakai wajan biasa juga bisa. Saya nggak ada teflon besar, jadi pakai wajan biasa.)

  5. 5

    Bisa disajikan dengan irisan bawang merah atau bawang merah goreng. Selamat menikmati.
    (Jangan lupa share fotonya kalau sudah di recook ya.)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Ratna
Dian Ratna @dian_ratna_sari
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa