Jamur Bumbu Sate

sarasaw
sarasaw @sarasaw
Yogyakarta

Terlalu malas kalau harus ditusukkin #menubukapuasa #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 250 gramJamur tiram, cuci dan rendam air panas
  2. 2 lembarJamur kuping, rendam air panas dulu
  3. Bahan marinasi:
  4. 3 butirbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 sdtketumbar
  7. 3 cmgula jawa
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 3 sdmair asam jawa
  11. 5 sdmkecap manis
  12. Bumbu kacang:
  13. Sambal kacang
  14. 1 siungbawang putih
  15. 3 butirbawang merah
  16. 2 butirkemiri
  17. 2 buahcabe rawit/selera
  18. 1 sdtgaram
  19. 5 sdmkecap manis
  20. Air
  21. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir-suwir jamur agar mudah matang

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi, beri air

  3. 3

    Rendam jamur dalam air bumbu selama ± 30 menit

  4. 4

    Haluskan bahan bumbu kacang

  5. 5

    Siapkan alat bakar/teflon, panaskan mentega

  6. 6

    Masak jamur hingga tidak berair, masukkan bumbu kacang. Aduk hingga bumbu merata dan matang. Angkat.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat/lontong dan sambal cabe iris.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sarasaw
sarasaw @sarasaw
pada
Yogyakarta
awur bumbunya nggak awur rasanya
Lebih banyak

Komentar (4)

MG
MG @letsgetcooking
Itu jamur kuping 2 lembar, kuping kanan sama kuping kiri ya kak?

Resep Serupa