Balado jengkol pedas manis

Jengkol yang saya masak masih agak muda, jadi agak pahit. Lebih enak dan kenyal kalau pakai jengkol yang tua ya.Saya rebus jengkol pakai kayu manis agar bau'a tidak terlalu menyengat. Sebenar'a dianjurkan pakai kopi hitam untuk menghilangkan bau. Tapi karrna gak pernah ada stok kopi hitam, tercetuslah pakai kayu manis. Rasa'a....berbeza tapi ttp enak qo😁Ayo masak...

Kalo kata org betawi mah jengkol disambelin

Iya lagi" masakan kesukaan misua, karna lagi belajar masak ya.. & masih yang gampang" ajah 😊

Paporit suamiiiii😋😋😋😋. Masakan super gampang dibuat🤭

hare gini masih makan jengkol bau,tidak lah yau,karna sudah tau tekhnik masaknya hehe

Resep favorit keluarga..

Jengkol adalah lauk sehat kaya manfaat kandungan anti oksidannya dapat membunuh virus dalam tubuh kita, kalau diolah dgn tahapan yg benar dijamin tidak bau jengkol deh

Resep dari mama, kalo pulang kampung sk pengen dimasakin ini, sekarang bisa sendiri

Masyaa allah, ini rasanya mantul pisan... Jengkolnya empuk banget (karna pilih jengkol tua, yang besar2 dan semok) jadi daging banget.Si bumbu wenak banget baladonya, pedesnya dapet, tapi manis legit. Wess mantulll pokoe.Disini saya beli jengkol tua yang sudah di rebus, jadi saya tinggal rebus lagi sebentar pakai daun jambu dan kopi hitam sebentar.Kalau biasanya beli jengkol mentah, saya presto dulu sampai empuk menggunakan daun jambu dan kopi hitam juga.

#PejuangGoldenBatikApron