Rendam jengkol selama 2 malam (selalu ganti air supaya tidak bau). Rebus jengkol sampai empuk. Saat rebus jengkol bisa ditambahkan bumbu2 aromatik spt daun salamtdaun jeruk

Panaskan wajan tambahkan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan garam & gula. Koreksi rasa

Potong jengkol menjadi 4 potong, kemudian keprek dg ulekan, lakukan sampai jengkol habis. Setelah itu masukkan jengkol kedalam tumisan bumbu yg sudah matang. Aduk2 hingga rata, jengkol siap dihidangkan