Tumis Buncis Tempe

Elsa Wulandari
Elsa Wulandari @elsawlndari
Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ramadhan sudah dekat, bingung mau masak apa biar gak ribet diwaktu mepet? Ini bisa jadi alternatifnya bun hehehe
Masakan simple buat persiapan sahur ataupun berbuka bundaaa..
Buatnya cepat, mudah, dan enak. InsyaAllah keluarga akan suka ^^

Yuk di coba bun !

#IdeMasak
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#TumisBuncis

Tumis Buncis Tempe

Ramadhan sudah dekat, bingung mau masak apa biar gak ribet diwaktu mepet? Ini bisa jadi alternatifnya bun hehehe
Masakan simple buat persiapan sahur ataupun berbuka bundaaa..
Buatnya cepat, mudah, dan enak. InsyaAllah keluarga akan suka ^^

Yuk di coba bun !

#IdeMasak
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#TumisBuncis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 400 grbuncis muda
  3. 1 ruaslengkuas, di geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 30 mlair
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu Iris :
  8. 2 buahcabe merah keriting (optional)
  9. 1 buahcabe merah rawit (optional)
  10. 7 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 1 sdtgaram (sesuaikan)
  15. 5 sdmkecap manis (sesuaikan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan agar saat memasak lebih efisien.

  2. 2

    Potong tempe dan buncis sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng tempe hingga setengah matang lalu tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng kembali untuk menumis irisan bawang merah dan irisan bawang putih hingga agak layu.

  5. 5

    Masukkan lengkuas, cabe, dan daun salam. Aduk rata hingga bumbu matang dan tercium aroma sedap. (Pastikan bumbu sudah matang agar rasanya tidak hambar / cemplang).

  6. 6

    Masukkan buncis, masak dengan api sedang – tinggi tambahkan air sambil diaduk terus selama kurang lebih 5 menit sampai buncis agak layu dan matang (kalau saya suka yg masih agak crunchy).

  7. 7

    Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata kemudian tuangkan kecap dan aduk kembali.

  8. 8

    Tambahkan merica bubuk, gula dan garam, tumis hingga rata lalu koreksi rasa.

  9. 9

    Tumis buncis tempe siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsa Wulandari
Elsa Wulandari @elsawlndari
pada
Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Halo cookpaders ! Menurut saya memasak adalah sebuah seni, seni dimana setiap bahan bisa kita kreasikan menjadi sebuah hidangan yang dapat dinikmati banyak orang. Disini saya masih belajar juga kok hehehe, semoga dengan resep yang saya bagikan dapat menjadi inspirasi bunda untuk menghadirkan sebuah makanan yang nikmat untuk disantap !IG : @elsawlndari berteman di instagram yuk 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa