Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 15-20 ekorudang, kupas sisakan buntutnya
  2. SecukupnyaTepung terigu
  3. Secukupnyatepung roti
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu basah
  6. 1 butirtelur
  7. 1 siungbawang putih, haluskan / parut
  8. Secukupnyasantan (boleh di skip)
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyalada
  12. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih udang. Lalu iris tipis melintang di bagian perut udang pada 3-4 iris. Lalu luruskan udang dengan cara di tekan.

  2. 2

    Siapkan 3 tepung di dalam wadah terpisah untuk baluran. 1. Tepung kering dengan tepung terigu secukupnya.
    2. Tepung basah dengan campurkan semua bahan hingga hasilnya tidak terlalu kental & tidak terlalu cair.
    3. Tepung roti untuk baluran akhir.

  3. 3

    Balurkan udang di tepung kering, lalu tepung basah, dan terakhir tepung roti. Usahakan sentuh ekornya saja agar tepung roti tetap menempel pada udang.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah itu goreng ebi furai hingga matang. Lalu tiriskan

  5. 5

    Ebi furai siap disajikan dengan saus dan mayonaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bikinan si Gendut
Bikinan si Gendut @bikinansigendut
pada
Depok, Jawa Barat
Baru coba coba, tapi boleh dicoba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa