Nugget Ayam Wortel Homemade (Frozen Food)

indy hindiyah
indy hindiyah @dapur_nongindy765
jubail-saudi arabia 🇸🇦

hallo.. assalamu'alaikum..
Marhaban yaa Ramadhan.. Ramadhan Mubarrok.. Ramadhan Kareem..
selamat menjalankan ibadah puasa paders..
semoga ibadah nya lancar yaa..

menjawab tantangan #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood
kali ini saya bikin Nugget
karena belum pernah bikin nugget sebelum nya,jadi nyontek resep nya mba Hayati MS @MamaBirru
dengan sedikiiit modifikasi menyesuaikan selera
hasil nya tidak mengecewakan
1 resep dapet banyak.. bisa buat stok di rumah
jadi jauh lebih hemat,lebih higienis dan juga lebih sehat tentunya

#GoldenApronChallenge
#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp
#RamadanCamp_Misi4
#dapurnongindy_olahanayam

Nugget Ayam Wortel Homemade (Frozen Food)

hallo.. assalamu'alaikum..
Marhaban yaa Ramadhan.. Ramadhan Mubarrok.. Ramadhan Kareem..
selamat menjalankan ibadah puasa paders..
semoga ibadah nya lancar yaa..

menjawab tantangan #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood
kali ini saya bikin Nugget
karena belum pernah bikin nugget sebelum nya,jadi nyontek resep nya mba Hayati MS @MamaBirru
dengan sedikiiit modifikasi menyesuaikan selera
hasil nya tidak mengecewakan
1 resep dapet banyak.. bisa buat stok di rumah
jadi jauh lebih hemat,lebih higienis dan juga lebih sehat tentunya

#GoldenApronChallenge
#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp
#RamadanCamp_Misi4
#dapurnongindy_olahanayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet (potong2 agar mudah di haluskan)
  2. 2 butirtelur
  3. 1 buahwortel uk.sedang (parut menggunakan parutan keju)
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung tapioca
  6. 4 sdmtepung roti/tepung panir
  7. 6 siungbawang putih (haluskan)
  8. 1 sdtgaram / sesuai selera
  9. 1 sdtkaldu bubuk rasa ayam /sesuai selera
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Bahan Pelapis : (campur semua bahan hingga rata)
  12. 6 sdmtepung terigu
  13. 1 butirtelur (tambahan dari saya)
  14. secukupnyaair (sekitar 100-150 ml)
  15. sejumputgaram dan lada bubuk
  16. Bahan taburan :
  17. secukupnyatepung roti / tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    1. masukkan ayam yg sudah di potong-potong ke dalam food prosesor/food chopper
    2. proses hingga halus
    3. pindahkan ke wadah cukup besar
    4. siapkan juga bahan2 lainnya

  2. 2

    1. dalam wadah cukup besar,masukkan ayam yg sudah di haluskan tadi
    2. tambahkan parutan wortel dan bawang putih,aduk rata
    3. lalu tambahkan semua sisa bahan
    4. aduk rata,sisihkan

    *sambil panaskan kukusan yaa..

  3. 3

    1. olesi loyang dengan minyak
    2. atau alasi dengan baking papper
    3. masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan
    4. kukus hingga matang (sekitar 30menit)

  4. 4

    Setelah matang,angkat,biarkan dingin,keluarkan dari loyang
    lalu potong-potong sesuai selera
    (saya potong jadi 32 pcs)

  5. 5

    1. masukkan nugget ke dalam bahan pelapis
    2. gulingkan ke dalam tepung roti
    3. pastikan semua permukaan nya terlapisi dengan rata
    4. lakukan hingga habis
    masukkan dlm kulkas hingga bahan pelapis dan tepung rotinya benar-benar menempel

  6. 6

    1. Goreng nugget dlm minyak panas hingga golden brown/ pakai air fryer biar makin sehat
    2. angkat,tiriskan minyak nya
    3. sajikan dengan saus cocolan
    4. kemas sisa nya dlm wadah bertutup rapat / plastik klip sesuai porsi sekali makan,jangan lupa di beri label tanggal pembuatan,simpan dlm freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indy hindiyah
indy hindiyah @dapur_nongindy765
pada
jubail-saudi arabia 🇸🇦
ibu rumah tangga 💍👰‍♀️👩‍🍳🧕🏠 indonesia 🇮🇩 Kota Serang-Banten🏡 al-jubail 🇸🇦 Kingdom of Saudi Arabia 🇸🇦 KSA💌 instagram :@dapur_nongindy765@indy_hindiyah765
Lebih banyak

Komentar (2)

indy hindiyah
indy hindiyah @dapur_nongindy765
hai mba.. 👋
terima kasih resepnya..
iya,kebetulan saat ini saya berdomisili di Saudi arabia,beda waktu 4 jam lebih lambat dari waktu indonesia bagian barat

Resep Serupa