Bandeng presto tulang lunak

Reny Anne Puspitasari
Reny Anne Puspitasari @renyannepuspitasari
Goettingen-germany

Berkali-kali masak bandeng presto. Baru ini yang bener-bener oke. Tulangnya lunak banget. Bisa di makan sampai tidak ada sisa. Bandengnya juga masih cantik, tidak hancur. Selamat mencoba

Bandeng presto tulang lunak

Berkali-kali masak bandeng presto. Baru ini yang bener-bener oke. Tulangnya lunak banget. Bisa di makan sampai tidak ada sisa. Bandengnya juga masih cantik, tidak hancur. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 porsi
  1. 1 kgbandeng
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 sdtketumbar
  4. 2 ruas jarikunyit
  5. garam (2-3 sdt)
  6. 4 batangserai
  7. 5 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. jahe
  10. lengkuas
  11. jeruk nipis
  12. air

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Bersihkan bandeng. Kemudian baluri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit

  3. 3

    Tata daun salam, daun jeruk dan sere kedalam panci presto.

  4. 4

    Masukkan bandeng yang sudah di baluri ke dalam panci presto

  5. 5

    Masukkan juga bumbu yang sudah di haluskan. masukkan lengkuas dan jahe yang sudah di geprek

  6. 6

    Tambahkan air. pastikan sampai semua bandeng terendam.

  7. 7

    Terakhir masukkan garam secukupnya (2-3sdt). Setelah panci berdesis. Masak selama 90 menit. Masak dengan api kecil setelah 30 menit.

  8. 8

    Biarkan dingin baru di pindah dari panci, supaya tidak hancur.

  9. 9

    Tara... bandeng tulang lunak siap di masak. Bisa di goreng pake telur atau tepung bumbu. Bisa juga di bikin pepes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reny Anne Puspitasari
Reny Anne Puspitasari @renyannepuspitasari
pada
Goettingen-germany

Komentar (5)

Cassie Napitupulu
Cassie Napitupulu @sikesi
Terimakasih resepnya Bu Reny, andalan banget ini resepnya udah berkali2 recook, mantap bangeetttt

Resep Serupa